01︰豬肝雞蛋粥5.39.217.77: |5 B8 Z" g' v: |& f/ N
% C7 D4 p$ X3 f& a4 ]4 e
【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
4 |) {' }- a1 t3 P/ A4 `tvb now,tvbnow,bttvb
) l" k0 ~$ ~' C/ W$ Btvb now,tvbnow,bttvb 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
* }" n# t/ ~, v1 N" q, n, Q0 y( s" `5.39.217.77" f" v5 B2 M' j5 ]3 r
【功效】補肝明目。, o+ X) O# a+ `5 A2 ?
公仔箱論壇8 S L0 N% x) n6 @$ F% J
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。5.39.217.77! T1 i/ J( K! ^$ X, n' e2 f% M' H( X
0 P0 J' r0 x# W) R5.39.217.77 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。
; W) \& Z" {6 d7 K- x& L" B) Q, c公仔箱論壇
5 j) V# f0 O5 B" F8 n1 H
6 U' [3 r. k' y O; ~
公仔箱論壇: Q2 s; X' P' u6 c7 v
6 ?$ s* ~" W# J+ X4 {5.39.217.77 02︰桑椹果粥tvb now,tvbnow,bttvb8 h" e3 N5 Y$ o8 n" Q# L
6 P# b; k( o; b; J" d: I# u 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。5.39.217.77- f: I" G: ^9 P( @( v! r; |
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ h L) h" A6 L
【制法】
/ y1 M4 l* y( `' v7 N公仔箱論壇
& L$ N; M( Y0 O; T 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；6 A* |8 H1 r' ]( `0 T7 H5 i' c
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 M1 z7 ~' v1 C9 m
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。公仔箱論壇! g( l4 h' _6 \4 v" W' Z# L9 k' T
tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 I F1 }; E1 p
【功效】補肝滋腎，益血明目。
5 r; }: P+ B9 a5.39.217.77
8 o5 D' H. ^& Utvb now,tvbnow,bttvb 【用法】每日一次，常食。
3 R, u% e7 f2 s. G6 T3 \7 \ m vtvb now,tvbnow,bttvb
0 e" Z4 \8 U3 A- ^( {: X1 `" s- L5.39.217.77 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
, b& h0 o# `- [' ]& G& u公仔箱論壇
1 ?1 ? W/ q' F4 s3 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 k: ^2 v. r+ {" E, A# X/ W
! E. O! j# u Utvb now,tvbnow,bttvb
: r6 @. }6 J2 C( B 03︰榛子杞子粥5.39.217.779 z! c) v. b9 W# D, y
* c0 ]: P" { k0 Q( x" |( {2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。tvb now,tvbnow,bttvb& `3 M; k0 {+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; Y; Q. h! {+ g2 c( t
【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
( L! g1 Y% g8 q( n/ L7 a公仔箱論壇公仔箱論壇0 q8 V7 i! f5 \+ G8 G! @: X( I
粥即成。
5 T2 X- w0 J) e9 i$ L
) v: G# f4 p1 t2 T2 E; y' h5.39.217.77 【功效】養肝益腎，明目豐肌。% G8 x# H. B9 _$ M p4 T
5.39.217.777 n8 \; I' \9 ?( ^, ~
【用法】每日1劑，早晚空腹服食。5.39.217.774 @8 s; T G) d- b/ O
4 r8 O: M1 D3 N$ R* K7 [: X" ]; M公仔箱論壇 【應用】適用于體虛、視昏等。
9 l, T" E9 {! {/ B- C* X6 K) v 公仔箱論壇/ Z- A2 ~9 n5 S
5.39.217.77, ~+ P4 B6 w4 y/ c3 S
0 t/ z) y. T8 q! R J2 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' k5 ~( R. k, R/ o' d
04︰杞子粳米粥2 d2 E: M& t. p6 Y& }- @2 E7 Q# Y
5.39.217.77 F0 z1 W& n* D: J8 m
【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。; @; X v! ~1 ?$ {( c
& F9 q, h( Z: O9 s1 |) b [7 Y/ A' G5.39.217.77 【制法】5.39.217.77& p% W& P& N; [0 ]" }8 M; v% G% l' Q
1 d. ~( f/ K. U( `6 E! d5.39.217.77 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
4 m0 n1 `$ s% Y. ~4 mtvb now,tvbnow,bttvb0 U4 ]5 C2 Q1 e4 S
2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
3 \* m. J* }8 ^% W% P% U6 L, s- o
5 r/ d" o0 Z# F 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
1 |# R. N8 ]* j' \1 @ J公仔箱論壇5.39.217.779 I, |. ]* a" z; _* M# t# j
【功效】補腎益精，養肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 _8 ^5 N1 \; `/ n
- }7 T" {' ~" y9 U8 A公仔箱論壇 【用法】每日食用1次。% M5 C: ]* ^+ @ t+ }2 E/ _
# d/ V1 ^6 H! t; b/ G! E! h5.39.217.77 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. b( k( G I
: a. T7 R; W9 i
% ^* ~3 ^- @7 @, c公仔箱論壇
1 s; T! q7 S, K2 b( F! X
( e. i. z% H5 `1 O) f
05︰豬肝陳米綠豆粥
* d" u7 ^- ~* D
+ y. u, P* L0 V4 R. z+ H0 I! d 【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。- o' p2 r. K3 r, V7 x7 f$ ^
" J; @; m `- N0 P公仔箱論壇 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
( r; a/ L1 \: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肝熟透即可食用。不宜加鹽。
" c, r1 N8 Q" s% a) \7 V! Y5.39.217.77$ `+ |5 U* i& ^- L
【功效】益肝明目，消腫。1 N" a9 n! @9 i0 Y$ W3 k1 T
0 U _$ Q2 C+ p7 a i* \2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 【用法】可早餐食用。! v7 \; s& G& O0 F
5.39.217.77+ ^9 n/ s! d$ ?7 r
【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! J j: a: p
, W- q' _1 D0 o/ G6 P9 E' l. B
6 A. J% J+ D: w ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o6 C! u( C: a# @; ]0 q' x6 B
, \5 H! U+ U( c5.39.217.77 06︰蒼術豬肝粥
) {( b5 [- e$ D7 n- \5 g7 D公仔箱論壇 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
3 k3 R& z, f) J; X1 k0 m1 B. O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% z- S) {( T0 U. r0 ~) j& B" y
【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
9 F8 ^* `9 w$ \1 w5.39.217.77 適量，放入沙鍋內煮熟即可。
! A. D5 g% f$ D( l% {( o$ W/ b
& O) e' L: P: A" p7 G8 s7 u$ ~, @5.39.217.77 【功效】養肝明目。
, G3 w7 c, w+ y1 d/ T+ [9 k
5 f5 M& {3 e7 _; n; u. ftvb now,tvbnow,bttvb 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。! U! O6 F" f2 q( O& x
5.39.217.77; G( i1 b, ~8 P0 C+ s3 l
【應用】適用于兩眼昏花。
" Y2 ~8 J6 e& O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 V: N1 x% E5 \
3 j: p' N% Q: _ q9 r8 R4 S1 E公仔箱論壇
9 F* o* r7 D, Z) S2 N
; Q1 v1 f f( K" p公仔箱論壇 07︰雞肝粟米粥
) X( Y4 X) U! O3 T( \/ z8 R+ N3 ~; {tvb now,tvbnow,bttvb
- w2 ^1 ?3 k7 z) |7 ^+ Y' t8 j: _公仔箱論壇 【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
- v5 n4 Q' r! ?6 L) u公仔箱論壇
1 X) O" K; ?+ l9 J8 ]9 etvb now,tvbnow,bttvb 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味3 V- l: s% J- X) T2 M0 R
即可。公仔箱論壇) a: H0 E* j. _2 H" B4 r& l
: f) Q6 |9 [8 Q# `- h8 r& P; X; G
【功效】益肝明目，滋陰養血。
6 U/ y/ g9 n; G( p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' q5 m. U# b7 P. C% t
【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
3 }9 D% n# x3 }! K$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
# W9 a: u+ \- j( J( A3 @0 d: Atvb now,tvbnow,bttvb 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
7 P& A# a' k! L; a3 k& P( \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# N3 o- `) p4 z+ ?
公仔箱論壇3 P t4 o. J5 F( r; i) p8 \
% ?: i' H; z& \# ]公仔箱論壇
+ _$ @* z% _# K" B0 y9 W& Etvb now,tvbnow,bttvb 08︰大米決明子粥公仔箱論壇2 _( @- Z8 T& a5 J( Z7 q* _$ M y
! c [3 g1 N- r0 W* U2 b公仔箱論壇 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
2 S" v6 S0 E) G; e6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d+ ^2 P6 B5 w; Z; m+ M$ o2 L8 }公仔箱論壇 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加5.39.217.77/ d2 O9 P* e; L/ {1 ~
入冰糖，即可食用。公仔箱論壇 X! d0 j6 d- ^3 G( D4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( Y- y" r) j$ Q$ N7 Z
【功效】清肝明目、通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( y+ P8 s7 y, l( g7 S' N
x7 P0 x' j% |% p8 K$ N! ?公仔箱論壇 【用法】每日1次，連服2周。 e+ G8 K B4 ?, @2 U# k) T
& J9 ~1 Y% f1 H( E3 ttvb now,tvbnow,bttvb 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。- o# l/ D; ]0 }2 Y# e8 R
5.39.217.77' C' k8 W. c0 \# d+ @# a! f/ B5 u% ~
/ V' \/ R$ C/ N3 o' J" n# L, @0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 L l/ @' c' F7 v2 ~
6 O+ d( m8 G: n6 q
09︰皮蛋瘦肉粥* v% f$ |. A1 f c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ P2 X$ {* b/ U) d
煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰tvb now,tvbnow,bttvb2 I# _/ ~! N* t2 T
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ M/ o r \$ j
' q; O n$ X @+ X# [4 V
要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰5.39.217.770 O4 G: P$ P; h+ ^! z- J
5.39.217.77) [" g" q- s: [. Q! ^6 q
1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿公仔箱論壇- ~% ^" r! G1 ?' V8 N4 E
軟；$ I/ @8 g7 C& j$ u4 ]5 ~
) T) }, @: O% i" g/ ~/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
( Z2 s/ ~' x2 j+ K1 J+ w9 Utvb now,tvbnow,bttvb 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ _9 X% c U4 `9 a$ Y
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
: V$ L: O6 r' u' N9 ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb6 a: r4 M2 G' {6 z& M
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考5.39.217.77% h$ @! f) O) o5 z
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! L& b: f V2 ^; F9 \5 d6 X" D
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
2 v9 h+ ~! s$ D- z/ \tvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
4 F$ q% \+ @; N) X* s5 a 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
) [4 U. @- _4 ~. c/ K2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；公仔箱論壇" c) E/ V8 }, u v6 S% r! m8 ^6 Y: {
4 }0 m$ W: K) @( M" g& O5.39.217.77 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
* N; _8 Y9 t; I8 h5.39.217.77 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
1 X& W" z8 l8 y8 s5 U公仔箱論壇 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個公仔箱論壇' L1 |# s1 R: `8 Y
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。5.39.217.777 }- q$ L) }' v* M
) }3 v' R' r8 t. I( V 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再公仔箱論壇$ R$ r X- w/ Q2 {. G, p; ]& \% F/ |+ c0 _
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s s+ S: @) N; b; r
& d [7 [. j, `' j公仔箱論壇 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在. p) q+ t3 m/ ^
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
1 N; `4 J0 W& [) r' q5.39.217.77 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得 ` F/ r4 r( R# B5 m
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持+ s; ~* K" [$ x( w- V
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: I1 e3 Z& P0 i+ [- {
6 {; V, P+ J+ C1 ?& W9 t* m5.39.217.77 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
9 x% ?, h8 E: M6 N' f; I# c 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
- R* h5 z6 y5 s' @1 ~! F5.39.217.77 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。公仔箱論壇, z4 \1 P- l0 H; i L) c8 h
2 |( Y: q9 J+ s% |6 y公仔箱論壇
+ x# h; n0 B( k# u" H" q7 w5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 10︰玫瑰情人粥
2 p" g9 D8 V# r
! }% M. P! e2 R- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- }9 S8 g- g( K. F* P% v
, R9 t F% e% d1 e; L 輔料︰蜂蜜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# o+ @' s+ W5 |% X
* E. Z2 ]. l. y" f8 G( D! H% ~/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法︰
$ \, o( e7 y3 y9 q% wtvb now,tvbnow,bttvb+ J6 j! L9 `0 a
1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。# m# A, i- F, p2 P9 P& i8 D
2 {. f; |9 E' F) k公仔箱論壇 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣% _# ?, _/ F/ u: H8 {- S
續煮3分鐘即可。
+ S! u9 } r: \! t: Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 S7 a( t0 v6 z* a
3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
3 H* @- ^3 o5 S+ I8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ {3 i+ [9 h1 g2 S5 X
Tips︰
$ \& F9 t8 T" l3 e
! n) @; P& s' `5 W6 v5 l公仔箱論壇 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而
/ L) N9 [3 t2 I) L 使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營公仔箱論壇9 n/ _$ T9 x" }# m6 q6 o" M- Z
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
7 }# Z* P) h+ {( @" L- u, i
) n" b) k# Q! {4 q1 Z1 x# N) u5.39.217.77 特色︰
7 s! ^! z/ W' u* ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb
$ L; s% I5 Y' D, [1 y6 m" e公仔箱論壇 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, h1 s( y1 r( D0 ^& e9 c
& I7 K9 `% e. f3 ?4 i, B2 _5 d[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
| 
