01︰豬肝雞蛋粥
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0 e5 m) w7 c: ?9 k5 L" w公仔箱論壇 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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6 o1 ^; f: \' S* C. z7 h9 w 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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1 A% m* t& `5 Y6 V& a6 _, B! @7 Htvb now,tvbnow,bttvb 【功效】補肝明目。5.39.217.77" o+ I8 E T# O. }4 D1 Y1 {! e
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 K% k+ S! S+ \# P
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02︰桑椹果粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ r+ s g2 A1 j. i/ Z
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【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。% b! D- i d6 O! S! v8 L {7 c
8 O& U; R) c/ I k R# ]+ I' {公仔箱論壇 【制法】
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1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
) \9 ~4 y8 v, u8 c+ L5.39.217.77 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹5.39.217.77) T3 _0 W# m, S$ L
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。公仔箱論壇0 X) l3 T3 O& J7 ]6 @* h
% c" [8 f! S0 S* C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 【功效】補肝滋腎，益血明目。公仔箱論壇8 i2 |' i. v' @# t3 I ~
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【用法】每日一次，常食。, I1 e# q4 P7 R9 C& E* _
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【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
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, a9 N7 W2 X2 D* \7 S: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C* b0 l7 }- D" B5 V
03︰榛子杞子粥
: [6 P# D( n% }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z1 ~3 _" Q- ?! E9 G3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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6 U0 j# }4 X; d0 x* L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
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. v) x0 F7 L* k8 U 粥即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C& {1 A2 I6 s8 C# a
" u# h' f/ B* M% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】養肝益腎，明目豐肌。
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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【應用】適用于體虛、視昏等。
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" X3 t% n( I: }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* \% ?! _7 {: L+ G! |4 T/ H# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04︰杞子粳米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, q5 y4 v, G1 D0 F
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 [+ D: ?: m
0 r, x W6 H7 x" P5 r5.39.217.77 【制法】 C* v3 m* C7 [4 o9 H) ?2 U
! K. w0 c/ n4 p o! {+ k7 Y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；5.39.217.776 _1 g0 }9 ?2 g R) J' N$ E8 R
% N% h' d0 K$ y/ N公仔箱論壇 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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9 I0 K* W0 V6 s0 T Z U5 h" W, t' y/ Htvb now,tvbnow,bttvb 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。1 a# [6 {% p+ ]* x) U. i
# w2 Q6 n+ q5 d 【功效】補腎益精，養肝明目。9 }" b/ s7 d$ L, q5 D5 r
' n* C9 V0 s$ v2 ~' Ctvb now,tvbnow,bttvb 【用法】每日食用1次。7 N3 J/ [& v: K
2 t7 ]: x0 F/ U 【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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; F) w( A$ D0 y A7 V3 j; Dtvb now,tvbnow,bttvb 05︰豬肝陳米綠豆粥5.39.217.77* u( F" s1 M. ^, A& H; @/ _
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬公仔箱論壇# g1 l$ B4 }" H9 l
肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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6 ]5 X ~# ^/ o) z4 k4 D2 r: o8 o 【功效】益肝明目，消腫。
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6 r O7 S; T v. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【用法】可早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m" ]' C( o# ]9 x+ s
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【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ f) w8 R" G' E+ z' E" ~% k
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* E2 s5 L2 n# a$ X: [# N公仔箱論壇 06︰蒼術豬肝粥
6 d- Z: w6 _9 N9 P/ U8 [, n 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。tvb now,tvbnow,bttvb& }* D" D% i7 _
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
, P/ X7 x" c* q: F, w; L公仔箱論壇 適量，放入沙鍋內煮熟即可。
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: i" G/ g q3 N0 z" K公仔箱論壇 【功效】養肝明目。' x7 @( m6 h s7 e- m; X
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
& R. ]; B- o1 Q# l6 y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 ?/ w# E1 K0 E2 k7 d
【應用】適用于兩眼昏花。7 A' p! q" B5 \" b/ z* \
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' w! t, z3 ?% e/ E! z 07︰雞肝粟米粥tvb now,tvbnow,bttvb+ L& T' E5 K7 C {; Y
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味4 r {$ @8 @3 h {- p9 K
即可。
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# j2 o8 A- ` M( ?* k; u 【功效】益肝明目，滋陰養血。
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。1 Z9 @8 s' _& [
. w7 m8 |: d+ ]8 [ j 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
4 `7 v) q7 _# G7 F0 V, s Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E P# j) j/ C3 F, l/ o ?
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( g: n* S: V4 E" p4 w" n: @4 L3 L, G X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) k, l3 f* J$ u
08︰大米決明子粥
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。1 e: X2 K- A0 D! {6 z* s& Y$ @
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
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【功效】清肝明目、通便。
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【用法】每日1次，連服2周。5.39.217.77* W6 P1 s. x+ I5 S- K0 Y- t0 I, D5 O( v
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。5.39.217.77' M( @4 u& e" X
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09︰皮蛋瘦肉粥
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2 y/ ~; s7 g1 `* Z& C R6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰公仔箱論壇7 {, l- K% ^/ w G$ l
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量
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8 O9 G3 I+ ~4 B7 t; |; ~ 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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8 N' O% b! ~. h) N5 y$ V- j 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿tvb now,tvbnow,bttvb; s+ V6 t! B" z% f k/ U4 V {2 ?
軟；tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 ~ R% ]# @* L
# a: V: c1 `2 A* \8 _# a3 j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
& Q# C H# n8 ?0 D 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過公仔箱論壇" g/ \- F# Z7 u# Z4 A. b* s/ i6 K/ L
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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% a' ?9 x$ X, e2 g4 P! J) i5 w+ I( {tvb now,tvbnow,bttvb 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考5.39.217.77: r) n- r" p6 |+ e
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
3 ]- p' f l2 F0 n! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
# }! Y1 d" A& g# E+ v4 m公仔箱論壇 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
# D! C6 J7 @! U7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
& ]$ [8 G% a* j: i 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" W7 C! _5 N x# e# N) [
3 W0 s9 v% K! W! z7 T8 N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、4 p5 ~8 Z: j. x7 Q' B
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這. i. H' _4 [6 z3 X2 \
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
# H/ T! l# S) ~4 z/ N) m! u8 \tvb now,tvbnow,bttvb 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ n% q2 V7 f6 X
, J) F/ q8 J3 c6 D0 h# e6 l* {公仔箱論壇 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
( \2 P) f: f1 q' A/ I 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；公仔箱論壇 g( |9 |1 Q, W9 T6 d X9 C6 E
4 f, c" K# X1 P1 C 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
) k* X( d9 d$ @' k公仔箱論壇 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
* I3 w0 @; R+ {0 V" P% q公仔箱論壇 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
/ b1 z }9 u& L$ R: m 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
9 Z1 L. a6 b4 ]9 ?( q- G1 m7 b公仔箱論壇 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
8 i" y9 a- ~1 w, n$ [ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \$ S/ z) U5 K# U3 [5 L 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
4 O* f0 { I" G( F公仔箱論壇 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
- |/ i$ t% r" O- K5 m 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。公仔箱論壇; X) U, Y8 @: l( o+ o
6 Q0 b n% t7 Y: Y0 ctvb now,tvbnow,bttvb5 B( }; |3 Q( r0 c0 E/ ^
10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯( @: O4 l# T% ]* J/ Y8 e3 e
$ q2 ?3 V/ b% X; l/ t公仔箱論壇 輔料︰蜂蜜適量
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i+ Y4 a( b2 Z; {+ k3 E3 j
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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6 h+ {+ k, T# t公仔箱論壇 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣! y3 s4 O9 s1 f, ]& e1 v. a
續煮3分鐘即可。公仔箱論壇( }1 y3 @3 a/ \; F4 J f
+ D$ r3 W; y/ }, ]! s' O' o& U! U5.39.217.77 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
2 Z! ^& g6 A) f; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ` x4 n" [; g D2 y5 g* {- g
Tips︰
0 l' H I; t' A1 j0 l! Y7 l公仔箱論壇
, x" A# S# a; t1 C5.39.217.77 玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而
. l) ]# r9 H7 O* B3 _- c" |5.39.217.77 使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
* a4 q5 N1 u' F7 F# D' w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `9 C& F& p, w6 `. i G2 P
& \( h4 x1 t: l' V3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 特色︰
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5 Y. f2 ^/ P3 \公仔箱論壇 加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  5.39.217.773 g6 F* H' ?; O3 U# K" I) c
tvb now,tvbnow,bttvb+ v- L8 S1 c! y d
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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