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[甜品] 白糖糕

一级SOS.....求救!
" ]# ]4 ?4 }) t' _4 [1 i  A3 F) Stvb now,tvbnow,bttvb本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好? 为什么呢?
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1) 将 B 煮滚后, 倒入 A 料内拌匀, 待冷后拌入 C 料, 待发 2 hrs。
* i. b( k7 |- U; W8 |! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)加入 D 料拌匀, 倒入蒸盘约一寸满, 用大火蒸 25mins.
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