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[甜品] 白糖糕

一级SOS.....求救!公仔箱論壇8 j/ J7 ]# {. x/ H* M& x9 c0 Z
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好? 为什么呢?
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A)230g      Rice Flour       粘米粉2 `9 V* Y+ O. @7 N' K& s
   150ml     water            水
' M# J6 Q; r) C1 N. k" k* J   **mix well
4 ^3 L; H& G7 ]! t  m5.39.217.77
& n- B3 M' L" s+ ~( r" nB)180g      castor sugar  幼砂糖2 ^6 D0 ~1 i- F. x
    380ml    water            水5.39.217.779 Q* R4 `$ C9 F$ o5 P6 T& F+ v

) @' P) o+ P8 \2 l: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C)1/2 tsp   yeast             酵母(粒状)
& W5 u% P; V) stvb now,tvbnow,bttvb    2 tbsp    water            水
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/ {+ ]0 `0 w: Z5 B( PD)1/8 tsp    oil                  食油tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 a4 Z! a( ]0 G
    1   drop alcaline water 碱水公仔箱論壇( U. Y  i! k) j5 O. p
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Methods:
$ f0 ~7 Z* K( r7 S# K9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 将 B 煮滚后, 倒入 A 料内拌匀, 待冷后拌入 C 料, 待发 2 hrs。
/ ]2 o6 Z; W5 U5.39.217.772)加入 D 料拌匀, 倒入蒸盘约一寸满, 用大火蒸 25mins.
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