[甜品] 紅豆草餅

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紅豆草餅
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紅豆茸材料：5.39.217.77% w4 I3 V5 o2 ~; O+ D# v  g
紅豆320g
; d# }7 p& c2 h* w  D0 {公仔箱論壇糖5湯匙5.39.217.774 V% w1 z4 z+ C% w  F, P( E
牛油2湯匙
9 }* Q6 c0 a. _* z$ T/ F; Dtvb now,tvbnow,bttvb奶粉1湯匙
: z  O: V6 t2 T9 J, \; }6 m& mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉1茶匙
9 D) x, k0 y( Y8 O* {) i: Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 U+ ?( ?2 i5 p- w: n' f
草餅皮材料：
( ?$ V& H) K- l糯米粉140gtvb now,tvbnow,bttvb! I8 j6 c  n0 A
粟粉60g公仔箱論壇* n. Z! w6 v7 m" J# w/ e7 A
糖霜80g
, S+ v% a) t# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水250mltvb now,tvbnow,bttvb. q; e% M1 U. F
艾草粉2湯匙' n- Q& ~# f. ^" M6 a# t* g9 Y
片粟粉適量5.39.217.77! M. X7 l1 H) a5 S/ S: J. L
　
6 h/ v# D1 U6 t7 m, R4 V' g公仔箱論壇紅豆茸做法 :公仔箱論壇7 m2 Y& ?' }+ `& d6 g( m" B+ J8 `
1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；1 E; A/ k0 @( h, F3 O+ w, \" {
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；% m0 P- _6 H4 e# D- b/ D/ J3 m
3. 加入牛油，拌勻；
, Q/ `( P3 H7 _( J& y1 {0 _# ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；$ h' C3 I2 i/ t5 U' K# T& N
5. 紅豆茸待涼，分成20份。
( g9 ]8 E, {9 k' P( L5.39.217.77草餅皮做法 :: \1 v; H% c$ z
1. 將片粟粉用餅碗盛起；  f$ N  K9 ^! S% G
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
: y5 c% V8 g; E0 P: k- S公仔箱論壇3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。