材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 m9 I* O0 `% A% M& `; r) u/ e
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3 h: }/ k( i. @( q' |9 D | 茄子
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: `- @, G1 O& P蔥5.39.217.77- F! U1 ^7 C$ e& V
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| 6兩5.39.217.770 m9 c' R8 [3 J6 z5 s7 w
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0 ^# y: d+ @* r% Y$ V) D | 蔥頭0 h' f+ E) B ^7 W/ c" U5 u8 D4 ^
紅辣椒5.39.217.774 Z+ W7 T7 A0 Y1 h2 R$ M* \$ Y9 H
豆瓣醬
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調味；tvb now,tvbnow,bttvb( }* @4 F% O+ Q t- B: q
| 糖5.39.217.77- n' a% w6 L: T3 \0 }; C9 n
粟粉7 ^5 T; Y6 p" q# r1 b, k
薑汁5.39.217.772 S# i( n" [ w, Y
水
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| 油
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n; x' d }0 ~ [! \* U/ K' vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 S* F2 t$ z7 G5 n0 Z
麻油
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數滴1 y7 }) m+ R% \1 t
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獻汁：
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浙醋
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麻油5.39.217.774 @7 ~7 x- m$ A2 H& R5 ~
上湯
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' u9 C, e. ]; K4 e5.39.217.771/2茶匙5.39.217.77+ j2 h1 F& u$ g* h+ ?
半碗* |# E5 I2 }: S# h" _' a5 d4 J
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。5.39.217.77- u! \) ~/ T; v
3.
* I) z- @* \0 W% M ]4 u公仔箱論壇茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。5 l6 ?& u% q. e* ~ \" J- C
4.
' w8 V" L$ p0 j; S' x2 _$ o公仔箱論壇燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @" ^5 N3 C! W2 Y
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燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。5.39.217.77; o& }/ j6 G4 G% F3 C
6.
# A* Z/ ~& l8 w! Z. T l; m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。" u5 E* m. z3 n; f
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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