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| 茄子
2 t( e/ N+ H" F! v) t瘦肉公仔箱論壇 i% E; f5 f0 {$ K
薑
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紅辣椒/ }1 h! G/ J& M
豆瓣醬
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1隻
" z1 Q1 ?$ z2 W! z" G5.39.217.771湯匙
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調味；tvb now,tvbnow,bttvb; J/ X. d) P: I3 d, v" ]! s2 h
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薑汁& g/ y/ V3 T! ^" u4 r8 N- P
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| 1/2茶匙$ m/ d7 C8 |0 ~: Q% s" K( l6 W
1茶匙
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| 油
6 i# D Z/ b3 g2 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽
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麻油$ d. R6 v+ i! L8 V6 r
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數滴公仔箱論壇& S- O, f# B' i- f
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2 {, e6 i5 Q% D1 t! i1 H* [) J公仔箱論壇上湯
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+ E4 m$ s# ?5 K& W2 T& _tvb now,tvbnow,bttvb半碗+ P+ V& h+ a# w
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' K0 k7 d- @$ B
1.% ?1 I! n6 I# s; V
瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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& P W5 v6 D2 z薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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& \7 v' j) j% Q! S+ j+ I茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 [0 F, H' o: @' I- J6 D
4.
* X/ g D& _8 }' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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' ^" R- f% Z5 Y6 A$ k/ X( t7 c$ J5.39.217.77燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。
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; Q* r; j) `. k) {公仔箱論壇獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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