& }" U* \4 `; [, B5 m) f5.39.217.77书上的名：汤圆串烧rq3q
3 K/ [- Z. G# l" d# q5 i4 A公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
+ o+ v3 K6 n1 K$ ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. d) Y' F+ y0 G% x$ P
水 170cctvb now,tvbnow,bttvb) R+ l, T; L$ @2 _: V m; q
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调味汁：6 r% D9 u1 w& i' `
上等白糖 70g
9 c3 j" r1 u- F4 ]8 o$ z( n5.39.217.77酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb8 t8 m! N& M/ _) V/ M. R9 ~
太白粉 2 1/2大匙
# R2 P- u" g4 H9 M水 350cc公仔箱論壇2 v" A; m% T" ~# T% f9 M
# V1 N0 Y f% k6 D4 d% M公仔箱論壇事前准备工作：1 ?$ N, H9 t( j W3 D5 w! |' }
1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 q3 k5 r4 l+ s
2.备好冰水。
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& T( g- P% X6 e0 E( t9 c7 e5.39.217.77做法：
: J4 d$ Y) P6 ~3 i$ N' L! e5.39.217.771.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 q0 [' M& R9 k
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇% f0 q0 m% I. B' o' i; |
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
- u8 G4 ^+ |- y/ r% v% @: W4 G 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。, d; i4 \ @; m3 Z* u) x) [
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。. i3 a2 A: G# }8 w
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
$ D( _' T, f" `- ]& n9 }tvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。
* q5 ]! m- y5 r: p# \; T4 Z6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.772 P: w# C6 k0 ~+ `
" _3 y' y Q& U4 X7 t$ v8 v& F4 U0 B*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5 v- R0 T4 s0 R z
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- Y# J/ X8 o5 } Z, ~# m/ c4 H*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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