" z4 x9 V6 m2 l0 B& W8 m8 v书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* h/ h! e) J, n+ h
日文名字：MITARA SHI DANGO 公仔箱論壇4 \, s0 Q" m5 a! z
3 ^3 _( U0 K0 C9 e* ktvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）公仔箱論壇5 h4 W! U$ l0 y! q/ e$ O
糯米粉 200g
: A9 r" V6 A7 _# f公仔箱論壇水 170cc0 _; n, S' z+ S, \' E8 y
5 k7 V- x6 Z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
: w# F7 _3 b1 ] V( ~7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70g
7 p5 |7 c* w5 L& Y k5.39.217.77酱油 50cc
" H o- Q" o! j. s& g( utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙
8 ?5 V) C! V8 L$ V水 350cctvb now,tvbnow,bttvb4 h t4 g" Z/ }$ k# }
9 b0 n$ `- J* n' Y8 w; x公仔箱論壇事前准备工作：
- W3 C* f: Z; H/ {* _* |4 i% J6 J1.将煮汤圆的水先煮沸。
- v* q. V' ?+ ` N9 E( I2.备好冰水。
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做法：
5 e3 h( A8 J3 X. k) ^公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。4 ^& o! ~/ C) u1 e3 P: ?8 b
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
( P! q8 B7 a. J; n$ @0 S) d$ q公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 l6 w* I% r0 R: N; o
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
( V! |% O% M, g1 l, f4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
0 r+ B3 E: Y5 o ?9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb; C4 j" B& x$ X6 m" `& t6 Y
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb+ @! M' J2 Q: K+ Z
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。2 E' O) Q/ Q2 A) o) Z
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ u7 @' v9 G0 f/ f4 z8 H8 U$ C. G9 n
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*资料来源：日式小点心*( v. G6 U U! S
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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