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书上的名：汤圆串烧rq3q4 D! p/ C8 y; p$ K) e
日文名字：MITARA SHI DANGO
2 U; g! N" `0 j/ x, A+ o$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' ?2 O6 V0 Q9 c
材料：（8串份）5.39.217.77 L6 j( ~0 g) H6 a6 b5 t! _
糯米粉 200g5.39.217.77! s$ d/ t6 N( @+ [9 C" V
水 170cc
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9 S1 I# A( _0 d* o) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
0 ^+ ^5 s1 ^4 i3 b% T5.39.217.77上等白糖 70g5.39.217.77 a- @% W6 E# V( M- x1 e+ }
酱油 50cc! ?! n2 I" u6 G$ n
太白粉 2 1/2大匙
2 O! }9 j. g0 T, J2 y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb水 350cc5.39.217.772 x) s9 S9 E# Z' Y: C% n
& `! V- E1 h0 `/ H事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~ b4 r- k( b( @
1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 l I4 l/ R K( A
2.备好冰水。
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& g4 Q* J' V9 `6 Z' @tvb now,tvbnow,bttvb做法：2 c9 G" N1 k2 y$ {
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
y% r) j, l* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: O7 D+ k* c! V3 W, M5 U' w
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
9 h7 R8 e( d; K( g 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。公仔箱論壇: [) X: h4 y4 I% w, p5 j! |7 I
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
( r+ M Y, u0 ]( ]7 D5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
: d {9 f- w) R( R/ O公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇- b" R# Q3 @7 G
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ j& X) B/ s! Y0 @- H# |
+ B7 Z% n* J3 i4 u5.39.217.77*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。9 f$ e: Q; {1 _6 E* I
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5 W3 m8 i M0 B2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& V. [* `$ `7 x" F K
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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