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书上的名：汤圆串烧rq3q
- [5 Y1 x. l% ]tvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO
1 S- ^4 k% X) l8 M4 b% r. S
2 X, q) K7 f1 ktvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
0 F* a* b* u5 [& d/ `$ s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g
8 y. t2 W3 }% e i) A( k5.39.217.77水 170cc
: A3 M# n9 a' w4 ]# t" x/ D" p7 h# w公仔箱論壇
9 Y/ p$ x2 o! v% y; B6 M# Q0 L调味汁：
7 F" K: Y% Z9 J' V, F2 J上等白糖 70g
1 N) p, z6 x& A- d5.39.217.77酱油 50cc
: `0 E0 B4 b* v* |# q1 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 I1 s% {( c* i$ J" Y
水 350cctvb now,tvbnow,bttvb& w4 n+ m* H N7 s" }; I5 O3 f
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事前准备工作：
0 ?7 u5 v; w- c; W# \) j公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
( W% Q- }; K7 O3 l公仔箱論壇2.备好冰水。2 h! S3 r$ s) _. O( r; Y
1 j4 T; z% D2 y" j% k9 }# A公仔箱論壇做法：
2 B2 _9 B+ X9 m% f( F5.39.217.771.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
" k2 }7 L6 |8 r3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。公仔箱論壇) R1 g- S5 Q1 }+ {1 U) d/ U8 P. E
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
& e2 ]! J7 A+ C4 E5 T, n 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
; I$ ]. y' Q4 m, \. n" Q4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇 ?! y, i& j1 o
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
7 \$ D2 A: Q7 m \) g 意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb+ @, l3 L: L ]8 B; j0 o) D& G) z
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.77% Q9 [" A: L) o. ?+ y' w. y5 T; o
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。公仔箱論壇+ O0 A9 _/ u9 m% O7 r4 R
4 |) [, H. p- k6 D# b' d/ H* k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. U* R( g1 e ^- y
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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