. L' m) [3 M z. Stvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: y3 `1 i9 F M S; u
日文名字：MITARA SHI DANGO
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材料：（8串份）
; V6 z* p2 U8 i4 V ~, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 i( E$ i# _( E2 C
水 170cc
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调味汁：
/ e# V2 o3 \& b; J1 ~9 x/ }) }, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb: Q# @2 S" t% Z1 A# t o. l
酱油 50cc公仔箱論壇 U5 Z9 _+ `7 u7 N+ c }; [- y
太白粉 2 1/2大匙! ^5 v# p( L2 Y/ d
水 350cc5.39.217.778 W$ o+ B8 U! {; U+ X$ V
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事前准备工作：
" `$ K/ Z2 W& q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。
6 B) ]3 _1 X- g& k7 Q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。$ Y: M# M& X8 D$ u1 H( O' R5 M
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做法：5.39.217.775 T4 J- O) ^6 Z6 C4 G& l8 }: C' J
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。公仔箱論壇, w8 e) v( a8 \( Q3 H
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
: R' D! z8 U6 Q3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. J; b" B) M. c5 \1 `2 J2 }
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
' U' s0 `$ J& S0 L8 F4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。5.39.217.77. H0 _- O. l$ |) ]8 G$ @& v# Q
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注2 C% `4 e: B) Z* y
意其烧烤情形，随时准备翻面。/ E1 W2 g7 ^# z$ ^0 J
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。# {3 d; ]1 b1 z4 J
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。公仔箱論壇7 P+ e: g, h S# J. T' [3 m C
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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