; e7 G5 A4 w# `9 h. E, O) }tvb now,tvbnow,bttvb书上的名：汤圆串烧rq3q7 Z7 R, r) Z9 w! M9 K
日文名字：MITARA SHI DANGO
) G( D2 h- a9 U3 {. x5.39.217.77
& H* X: N ?2 D+ `( |; z材料：（8串份）5.39.217.77* `) r6 c' N4 N5 U( `. b* z% V$ i- E
糯米粉 200g
. A' c+ U' A8 `& T7 d F9 O水 170cc, i/ y9 ^6 J s1 _" j
! I5 ?$ \, g3 `, a5.39.217.77调味汁：8 E2 J6 s m+ g2 e/ e- l! R" @
上等白糖 70g5.39.217.77$ Z& {) _5 x( i4 g* A
酱油 50cc
0 u& l' P' G& F8 b. Y6 a# w* V太白粉 2 1/2大匙
9 m: K' s1 n4 @! ?9 Y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cc公仔箱論壇6 h' G, N( {5 J x: Z
' q7 v1 Z+ c P7 Y& p& Ptvb now,tvbnow,bttvb事前准备工作：
, G: T6 R# e `1.将煮汤圆的水先煮沸。
. \8 ~& _/ y( M3 K2 e% y2.备好冰水。
7 ~& k6 c6 K% w: Q# E2 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: p/ S* C# [: o! a8 Q- p* t9 q
做法：
' {# z; C" i% T' T3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z ^ r8 K& X8 |
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ E# q' W: t) Q# I% f# d
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
3 K6 N; }0 [& h& i( l& u. ttvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。# D# d, j8 X' c9 F8 }
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。) L2 L l6 s' m+ B
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
% B4 i1 m+ h* ^% x) Ytvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。
# q7 }6 i# O2 E5.39.217.776.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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! x; n1 u6 g- y1 ~8 h# K, m5.39.217.77*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 H0 b+ c Z+ n& S7 V( q
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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