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书上的名：汤圆串烧rq3q
+ h- V7 v- Z, j# U3 ftvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO
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& ~8 ~5 E. u1 x+ u* r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
3 R0 b4 E4 ?$ `+ k; ~糯米粉 200g
% Z8 v3 ^& k; ktvb now,tvbnow,bttvb水 170cc
+ i7 p9 D8 C+ t5.39.217.775.39.217.77( u: y2 m% F7 r+ D0 W6 \
调味汁：
% p' g& ]1 X7 E3 V0 H! d+ G上等白糖 70g
9 s; ]$ v/ [+ s6 R& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
3 P' k( s/ B8 n, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2 1/2大匙
& N0 Y& ~/ G. n" w6 m; t水 350cc% s( g3 W- a; x: X) i
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事前准备工作：
7 q* g9 _* w3 E# D" B* _2 |7 E: v5.39.217.771.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.778 ]3 E( Z* A3 ?5 e2 F
2.备好冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 [* o$ |' n) s8 l8 {; z" s* m9 n
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb L: h& K q8 `) Y
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
; Y5 S( s! H; W- k! v/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
v8 K L4 S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
, p7 A9 q" u( H" E: |8 x1 _: m% B 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
/ G" G2 P( L4 J8 R( \: p3 O/ h. T6 |( E5.39.217.774.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
/ i' k c$ Q0 Z& W$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb' G- `3 q/ }2 Y/ {; F) B
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb f0 N. B$ a+ a6 V$ g2 O* a
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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4 i- G" K4 {/ t' @( r# x* c$ I3 Ftvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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; O' ~3 h, L8 j+ C) ]" k) ^# Jtvb now,tvbnow,bttvb
. T" @3 ~) {: n$ Z Z*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 g" ~6 K1 U% g8 r* p. N$ ^
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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