" y- Y2 y0 ?1 w公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q5.39.217.77" @2 m! ~# d$ S6 o5 x8 Z$ |
日文名字：MITARA SHI DANGO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [2 O& r$ o5 B
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材料：（8串份）' X2 z% I6 W; ]: M3 m* c" p/ O
糯米粉 200g
( K. W, h# ^- n: d+ T0 `5.39.217.77水 170cctvb now,tvbnow,bttvb) r" m% H6 c# u' A: M5 `& j
" ^" K. o" z2 ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：
2 n) t" ] w: u+ t上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb3 |! \" e# \% ?- z7 T D
酱油 50cc O8 G6 b, p' b% |# M8 X; `; q
太白粉 2 1/2大匙8 @4 p" e- V+ q& y$ N- G' F
水 350cc9 Z3 t8 Y+ s* f. R" g) ~+ a u; c
- E9 [, Z. ~0 S事前准备工作：
5 j( P/ V; o2 u公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
. z4 Z1 p4 A1 L4 R5.39.217.772.备好冰水。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ a& u( N5 a, H: X. S+ C3 S1 y( ~
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。. B* Q5 T8 l1 O2 A
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。. M4 J* ]9 h7 y
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
+ p- w6 ^( M- N 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。8 k5 a0 F! v, m6 O+ L
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 {, A; B+ s @ \2 i
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
1 k8 {1 R2 k1 G公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇9 t( }% t9 v( J6 {% e% C
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) z; ?/ ~9 `" F( p
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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t# f* m+ e: ]! c" f; o' R% V0 y) x*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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