! S+ X3 D8 F& G6 h' S+ m" u" i公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q
' Y1 N6 H& f* |3 o日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb& p- E- i9 R; h& B
8 O# D, e3 q f% `* E3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
5 |) |% c3 z- stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200g
o# _$ O1 E% `1 F" i' i& }0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cc
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调味汁：% V, T! N% i# t4 l% r0 u& B
上等白糖 70g" a" v; u/ _, l8 [( ]
酱油 50cc
, _% r% \! n) b6 k$ Y8 \公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙
# t9 W) f& O7 W* z+ l% O& m5.39.217.77水 350cc
1 D4 T" Y! _& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' C$ \! J1 {1 E
事前准备工作：
8 `( x5 H/ H t M1 P. j公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。7 r- B; @5 }+ j2 o, b, P
2.备好冰水。5.39.217.77+ I" `7 w5 n4 [, I. f6 ^4 F
0 A: T) M2 \5 W. G- G8 u: O5 ]. S5.39.217.77做法：3 m/ I' P7 Q2 b
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
# R4 v! k0 [2 S$ r0 I4 i Z2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb# M( E7 C, k8 @" X; Y& Y3 @0 u
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
9 O U, {) N' m2 i3 C" j- ?tvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
" i% ]4 z5 {7 P8 A3 `3 F# H" rtvb now,tvbnow,bttvb4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
8 o; N4 A9 P c/ h& I2 }5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
9 X% V+ c+ ?$ ] 意其烧烤情形，随时准备翻面。
- R& K0 `9 s/ P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。5.39.217.77/ Y4 ^ z; f% {0 m2 N. b+ u4 j2 g
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0 Z+ J/ m' I8 r( d- D- \1 Atvb now,tvbnow,bttvb*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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