日本的和果子 令人垂涎的貼圖; {" e0 s! ^8 N( F0 w6 _
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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9 Y9 D) p4 k4 ] [( {# u! R. a; utvb now,tvbnow,bttvb饅頭類（manjou）
% T5 ?. e3 }; S4 z" c. `+ Utvb now,tvbnow,bttvb外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
% d7 T/ b l4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。
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4 V- h# E" D t- m1 v# y公仔箱論壇麻糬類（mochi）公仔箱論壇0 y% {0 s( M; X7 h
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。5.39.217.77; t$ Y$ J' L8 d8 Q$ a/ M) I
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 $ y% y4 K$ f% @9 k
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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