[健康食品] 多吃玉米可以抗眼睛老化

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黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
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1 h  P+ a/ g& N4 r# o5 F    器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，tvb now,tvbnow,bttvb+ O! X9 F: }8 h
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。" a' m8 m( h( b/ n
人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 r! R) V. @
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    玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，) t; a0 |2 R+ P/ u9 A& y1 L; e
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 G4 N& }2 x2 F  K
因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，) d7 a# ~: |) P4 T; {' t4 [
食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，
9 ?# `! Z/ ~0 M5 L" Otvb now,tvbnow,bttvb將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。