說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。
; z' |$ b: s* S5 A+ P0 v5 I- j公仔箱論壇Tips 全名「To Insure Prompt Service」
8 n' `* S3 B w200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟公仔箱論壇7 I1 M/ n* F6 k
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條
. x% ?) P( H0 `公仔箱論壇提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度
: P' H$ H V) g3 k, P6 Y這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今6 a/ S& b( n- d# J( ]& G
不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
| 