材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 O# X8 { t/ _
白飯 2碗
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% y" u2 Q8 w' K+ X8 ^( U蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙5.39.217.77, ~: n* _1 p% ^) o+ u8 N
公仔箱論壇6 f$ B2 c' ^3 Y$ l
蛋 2隻
# a+ P! s7 X" c/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 `) ~+ n+ ~( a
鰻魚 1條6 ]0 s- G$ l3 I; ^3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 F- D7 Y4 G! ?7 z. x
鰻魚汁 1樽
4 L5 R; ]$ \. ~" `- i; j# u公仔箱論壇5.39.217.77, ~5 J1 m7 L8 B x
薑（切絲）- ^) _) x; V6 e! H' Z
" T% V2 O9 X% {. r2 {公仔箱論壇1塊海鹽 適量
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7 \$ x7 Q3 S: A) X$ X$ C6 u7 M7 e白胡椒粉 適量
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製法
h% v* o( [( c6 K公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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! Z, @9 W( l$ v& N# F. u- {2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇& z/ D& v3 n8 ~, K$ L$ [
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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