材料公仔箱論壇" }: j, z" E. K3 _3 u
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙1 g+ E9 g l! r3 _! A
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洋裢粒 3湯匙% V) D# L8 B2 _7 O% F h4 G: s
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蛋 2隻
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9 f3 x7 S: V3 T4 d9 M5 F3 Otvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 G. s( w/ h8 V1 k" Z
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鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb: e6 V( i( w0 k# z, _& E4 A
" U) u( a& F( i$ t0 {$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量5.39.217.77" W) k8 K! X, r+ U* ?' W
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: Z2 ^) q4 I7 g0 P製法
+ n- P$ t4 x( e* _0 L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5.39.217.77& z5 L( }4 h( a9 p" c5 R! z
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇- t2 ?# n7 h7 b0 l8 ^% n; O1 ?) o
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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