材料
5 x! z" ~/ ?. {. `0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻
1 G+ X; N0 ~" \+ c0 I% V4 e5.39.217.77
* l9 D% n O0 R. F5.39.217.77鰻魚 1條
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7 k* D2 c: [2 f0 Q- v$ x( n公仔箱論壇鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb; h, f c a& ?& I! \( m* Y- W
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薑（切絲）5.39.217.77: Q. |5 v2 j4 i0 P$ _- f5 P; v
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1塊海鹽 適量 m$ ^# n" G/ O8 }
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白胡椒粉 適量
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製法
% W2 U$ S. W# z+ m! W- C2 i: ~1 y0 x6 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.773 I3 i0 n: r9 g
2 Z* k- N1 }1 d2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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2 h; V+ `- s3 D& K' D" y5.39.217.773. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 M; T# _7 I) }/ [4 Z
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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