材料
, D2 }: Z4 P1 a9 @白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb: p4 v! O w$ Y' v( X
, Z8 r8 c/ s1 f5 U+ i- l/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙2 ~# P# v$ c8 Y7 u$ |+ g8 X! a
6 b: Z7 u) [! c! n洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻
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% v c, V( x) S/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條9 B* U7 R& F6 `: N2 o8 E& X, p
5.39.217.77! j: F% t0 `5 M8 F7 N& n
鰻魚汁 1樽
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* I9 _2 ~8 S# k+ i8 X7 w, L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb" q& }! F+ F% k; ~
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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% `, n% u* k) S! G$ M1 }製法tvb now,tvbnow,bttvb( @- b5 U) Z7 ]0 w; M1 n
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.77& X( j7 l, _; z% N- @
9 q) y5 t7 l6 ]- k3 s# w0 }2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇1 A. n5 r; M0 u" F0 I2 _+ K/ w% h
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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