相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料2 V$ I) v8 J1 z* A r7 ~& Y( Q
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇6 c, R8 m6 m" U0 A, L
. M7 o, ~- P2 q0 ^3 q: w6 z" M8 @4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用
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U6 a) |, U* m" m8 f7 h5.39.217.77乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb ]3 X4 f2 f( c" t
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蔥絲 裝飾用5.39.217.77; O, y: T: x1 G* U) `. h6 c# W& s
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製法tvb now,tvbnow,bttvb; }6 c) L1 d* C
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 j* v# L; I2 ?% e+ X, X
) D1 q: U8 L5 j" V5 d! O公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味
# p; q% E( b1 v+ |' Q/ {( ^醃料：
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鹽 1/2 茶匙，5.39.217.77& G+ `% {3 J2 ^
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胡椒粉
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適量芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' J3 Y3 L: ?$ F9 M. W- M) K
/ g: V1 {* u# d( [- W: X: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，
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0 ]+ r" {& |8 c, n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 8 湯匙，
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' }) U& [& ~+ \* V. |$ ~0 Z# p粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* w! N7 q) ~1 _' u# a3 v6 @1 S
公仔箱論壇6 p, E# c: F3 O6 W8 I# V. \: i
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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