相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。tvb now,tvbnow,bttvb0 d; ?0 m2 w X+ m
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/ w7 f1 y* b v/ ]材料5.39.217.775 O. r! v. e/ N: d
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
. Y5 f% b& O7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i: A& y4 y3 Z( A( b6 I Y粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
& L' e" C) F! H. f0 O4 N5.39.217.778 R) ?9 r5 O- r- B, `
蔥絲 裝飾用
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, f; B) y* j% b! d! e+ |製法
u; |$ {9 s. G4 V1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。公仔箱論壇2 v7 v& m$ @% J- V. U
/ K4 r: O5 S6 i& |5.39.217.772. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.77# ^0 i. P) G+ e6 F
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調味, y9 K% p# [' Z) k, U% b) k8 ?
醃料：% M9 L/ n* S7 ~$ n0 Q
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鹽 1/2 茶匙，! x Y! S" C* S% {+ ^8 C
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胡椒粉
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，
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6 y' d) c' _0 P. ^* `) m5 e公仔箱論壇可樂 8 湯匙，
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2 ~! L/ t ]( e; s0 K$ Q1 J5 N E+ w公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb) `2 s% R% M( d, G3 }: f! C" ?
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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