相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料+ P3 k9 |" i1 [( M
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用公仔箱論壇' v0 W4 |8 m# a7 O$ x: k, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* w q5 D: ]2 [" O0 W5 D4 z3 l# C
乾蔥 2 粒 [切片]9 m! p7 w' N* g! r( ] ]2 n
& |8 a y4 e8 a$ r; ?5.39.217.77蔥絲 裝飾用公仔箱論壇, E" b" k8 I4 d" [' J! I
% F4 Y; R) i8 ]# l* D2 z公仔箱論壇公仔箱論壇' X0 W7 S8 @" C
製法
* p0 u# T+ \$ O& {8 s+ h5.39.217.771. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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+ f" U, x8 s# S2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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5.39.217.774 ^( o8 Y/ Q+ a2 W: i
調味
7 B3 H3 E1 d6 J- qtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
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7 i) @1 S' s+ t4 ~4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，
2 _1 p3 g) q3 A( N5.39.217.77) W) H1 H: f8 T% ~" }
胡椒粉
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，- |+ f# i x5 l6 G% i) ]$ m3 N
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可樂 8 湯匙，
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- E8 D4 B9 q7 o. n) r# f9 Itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，
9 j+ _( }% b6 F3 Z' e fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ v$ m5 j# } {
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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