1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
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+ i! B9 \' ?8 R2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。# G" I" p/ h$ B" p
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3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。
% a6 r7 Z6 a2 q4 t4 F4 }- ktvb now,tvbnow,bttvb5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出
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! [: I; _) |9 m& D4 O公仔箱論壇6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。
8 c2 O* W l* G4 @公仔箱論壇7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。/ P9 n& R; q4 x. i& }
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9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后，改小火焖煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& e- C: _( _" u) b) c
11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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發表於 2008-1-20 07:01 PM
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