[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

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其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ $ J: ^1 O: C" B& z, @
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材料(大約50塊cookies)5.39.217.779 y* W1 z/ K& {' C: A& k  `; C
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糖  50克   
2 `8 w) m/ P& x4 o$ Q# K" S& W2 y* B公仔箱論壇牛油 45克
  P, _2 I+ }. H0 H" c蛋白  1隻
$ o% H" i! ]( ?" t低筋麵粉  25克5.39.217.77% |2 b7 z: V- k' p+ O" t
榛子粉  20克5.39.217.77, n% {- h, W, t+ }# U3 V9 E+ b
公仔箱論壇# u) I+ p( H6 p" v
製作
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 D$ k$ V. q* O2 N( U
2. 加入蛋白，拌至光滑。
  d% t# G; \  M9 O7 q3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 1 j0 a& Y% D" J) Y: z2 q$ g
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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) ]# E5 ^. H! Z; x" O& M( e- z  m8 @貼士: 膠模中在上海街有售。