[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

whyhung

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ 5.39.217.77* q& i8 w1 k3 I9 X: o5 X* {
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材料(大約50塊cookies)
* L" K* m; K0 [7 Z3 c
8 I# }  j: w" G" Z8 d糖  50克   公仔箱論壇* j# Q* z8 |7 R7 C" R5 H0 v5 X  q
牛油 45克5.39.217.77% ^7 E2 G& ^5 _$ A! l
蛋白  1隻
4 d& r6 k$ o0 }4 ^$ g公仔箱論壇低筋麵粉  25克
0 k# o* c8 C; i" l9 x7 a; q榛子粉  20克
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製作tvb now,tvbnow,bttvb" _; L4 B- M* {) a8 I$ \' q

! L3 n. s7 q5 u% g$ a$ w- [5.39.217.771. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
' I2 e; M4 o' I5 u, H3 A2. 加入蛋白，拌至光滑。 5.39.217.777 k4 @- Y# u2 H; |3 A$ }$ x* \5 ^
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 公仔箱論壇( b, y  s! E* v( ^
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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; M9 l7 k# s/ i1 O$ d5.39.217.77貼士: 膠模中在上海街有售。

ipoohmaniac

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kingbw88

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