[甜品] 原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake

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菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake
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+ c& s; u& d  s/ g. r公仔箱論壇材料(16.5 cm 中空摸分量）公仔箱論壇, u& Y7 _% B3 u

* O5 |+ [" W3 l& `  i9 [8 X  c* \& u全蛋 (特大） 3隻  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 _& m) i) I: c: a
砂糖  70克  　 公仔箱論壇" s% E% ~8 h7 A' u
沙拉油 40克 　 5.39.217.77- ^2 y/ t8 ]3 C; N6 n& _: n/ F* P
低筋麵粉   70克  　 5.39.217.779 @! |; @  H; i; i5 ~1 ]6 N
泡打粉 1/4茶匙  　 5.39.217.772 u! h7 B# ]# D# N
鮮奶 50克  　
- ?" K$ q5 T+ \$ C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙  
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* B3 [! N0 g5 a* L7 I9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 170 C。  
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( ~8 H  c  p( \6 d0 w3 e5.39.217.772. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 L' Q; w  e  i1 W* r4 c0 \  s
  
0 }4 @  y- I. Y. j. j公仔箱論壇3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 r$ i) _' r3 ~
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 ! C0 H( y% n$ h% I6 p( R: Q4 \
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。