當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
F2 f8 H, \" Y; @; _; `5.39.217.77 最愛流連唐人街公仔箱論壇, b! P6 G% X( |3 ~' i3 H" N
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」公仔箱論壇3 m) E8 |6 d5 G# j, h+ U+ v" E* Z
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」公仔箱論壇/ z$ q- o' r. q" H7 Q K
懷舊冰室歎Teatvb now,tvbnow,bttvb" L1 c0 s) K, r: c/ d4 }0 A
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% Z& [1 c; e/ r1 [4 p. y" j
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
4 x# f0 Q6 V7 j 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 g! l8 }! F% l/ P( q; P. b, U' J* l
業餘食家小檔案Alice Kwok5.39.217.77# C5 B9 e( U" M$ R( \' g, A) n- n
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
/ s9 p% \ ?5 {/ S, g, n5.39.217.77 環球超市尋寶
5 h# J% Y- E% i% \& M 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
/ P4 P- o) c. f: J5.39.217.77 健康提子乾
: `1 G$ u q9 R1 P% [5 etvb now,tvbnow,bttvb 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
) O7 {3 t1 b0 x8 p) b公仔箱論壇 梅子粉
, V- @+ v j0 P9 ~3 R2 o1 {2 x 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
7 `# I/ T1 o: p/ o& y. d 芝士醬
/ i* X: V% `. J9 G3 L) `3 w$ M) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 N+ Z& \( ^7 `: F) c" r
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。
+ C" X: J- {: Y5.39.217.77 菠蘿油 $4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; q) A5 w' V! |
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。
0 f2 ]. h2 R9 e% Q4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
) m$ @# _" V3 {1 {/ c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。8 {7 h0 ^: l3 J: v. q9 `' e; G
2. 奄列套餐$22tvb now,tvbnow,bttvb3 L' {6 W- T% \9 ~9 d5 e3 j, ^5 j; i
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。公仔箱論壇1 u" N9 u7 u4 h( C- @% b& G
3. 午餐肉芝士飛碟 $15) a3 ~2 \. `9 y2 o3 Z% t1 J
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
! Q0 G" f+ A* R2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
, V) W4 J( n# G5.39.217.77 5. 蝴蝶酥 $3tvb now,tvbnow,bttvb; l1 ~$ G+ p& {& O0 p- ` v/ _
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。tvb now,tvbnow,bttvb: S3 R3 t* s3 z0 {& t8 w5 a# o
6. 熱奶茶$11
% _& H- B( l1 o 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。5.39.217.77, N: ]/ N- s( y; ]+ P4 ?0 c1 {7 b
中國冰室5 c4 H- E7 h+ H# W6 ~7 P/ k7 K/ ]
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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