當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
0 v0 T, M& m' [8 d+ s公仔箱論壇 最愛流連唐人街- j S+ S7 e" x9 _* {3 Z( C
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」3 }7 |0 X7 `3 v/ C9 M# [' A
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
& F* ?& L6 ~8 d2 F9 O V 懷舊冰室歎Tea
& Q7 q, Y9 B$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角tvb now,tvbnow,bttvb# ^" c2 _+ Y# D' n+ S) a; C
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
8 S& P) `& v9 j% c6 U8 G/ k公仔箱論壇 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
" Q6 O+ X: H* A5 o/ P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 業餘食家小檔案Alice Kwok
. D" j3 D) q' q+ \! ]" {公仔箱論壇 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
/ ]- k+ O# E1 m/ @$ s/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 環球超市尋寶
- P# K1 X5 g0 x4 [! ?1 D- I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
* ~0 T* G5 R. x- v3 x 健康提子乾& g# b. A) W% O( S; |
購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。公仔箱論壇7 N* x" ?2 @: G- L( I/ H. j
梅子粉
" Q) v7 l C1 n 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i W' a) r/ e" ?) K6 x2 C/ M
芝士醬tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 ]: i2 Z4 a
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 b: l6 B3 Y8 ?& j( Y1 P5 U
■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。 f. R3 }7 X0 }9 ?! u h! R! I
菠蘿油 $4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% q" J! G) g- ^3 B9 D
Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。/ m4 |) c) a2 C1 d
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15公仔箱論壇: b6 l' W+ X8 \ n# N9 |# x4 J# ^% f
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
( ?$ N/ J# l) o公仔箱論壇 2. 奄列套餐$22
3 B H! y" ]) {9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。; C5 e, l; O k. O" W5 S
3. 午餐肉芝士飛碟 $15! `6 L! O* `6 O; T! D
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
) E) f }: o: ftvb now,tvbnow,bttvb 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
5 |( f; M& h# } 5. 蝴蝶酥 $3公仔箱論壇9 D" B: ~% ^* M7 x' \
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
: O+ @$ r8 [4 \" G& n$ M 6. 熱奶茶$115.39.217.77$ F2 B9 V- V3 g! i0 @
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。/ E; w3 m* i7 [
中國冰室* c& W5 X$ e, o) g |+ }4 |
地址：旺角廣東道1081 |
|
發表於 2009-11-16 07:34 AM
| 
發表於 2009-11-18 11:50 PM
| 
