當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 公仔箱論壇9 J L4 w- J9 ~" u% T, }
最愛流連唐人街公仔箱論壇$ i4 a$ o$ ]8 @, |3 C/ d. u
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
5 [$ @/ q* J+ @公仔箱論壇 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」公仔箱論壇 g! D2 r. u& f9 X5 G- ]
懷舊冰室歎Tea
$ }+ ]( s0 `# P- K* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角公仔箱論壇6 Q% D( s v9 D3 B4 \- a4 _
的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」
0 v& Y' e/ W4 \+ q7 `0 c4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
' s2 n a0 Y& l1 b8 { M$ U 業餘食家小檔案Alice Kwok
, v0 c8 z, p3 U& m! | 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。
' O0 k2 ]7 U" c' ~1 W! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 環球超市尋寶tvb now,tvbnow,bttvb: Q) p0 u2 `, w
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& Y7 q8 c2 d+ c, ]4 M
健康提子乾
4 W) Z& F: V, y9 o& w* T 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 |/ ?- \( R
梅子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# Y, C8 @, W' n# p5 c( f- l
日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
- C8 M: x# ? K; R 芝士醬
7 Q% v& ]+ l( _0 o0 z+ }+ ^ 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
0 R; }. D6 Z5 j' ^" U. ~/ A ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。tvb now,tvbnow,bttvb7 P" {& `' l6 ^# H
菠蘿油 $4
* P* V8 B4 d# `; A8 `$ l& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。5.39.217.77: U% {$ z7 K9 V' b, {
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15tvb now,tvbnow,bttvb( A/ r+ q' L" l8 W6 S$ E ^
天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
. q8 D. {8 V: ?. t3 F2 R! ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 奄列套餐$225.39.217.770 \; y& B# F, `+ Y& i. W" D
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 ^: C; t9 ~" k
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
2 P: R3 R" y3 Q/ C! {% G公仔箱論壇 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
9 q" P% Q6 [, c' z& h 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。1 I$ G& J; U+ h! ]
5. 蝴蝶酥 $35 v% e8 J/ I: ^3 N. Z u, Z' N9 b& c
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
; p+ J6 A. K" {4 s+ ~, o 6. 熱奶茶$11
$ ], b( t2 F$ Q9 z& E公仔箱論壇 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
/ o' f& y- R. \3 S C; e# S; L 中國冰室
E. E* L: X$ j* `# o5 I- y) A8 _; ptvb now,tvbnow,bttvb 地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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