...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
# m4 W# f1 T% f2 r1 s3 x% T6 v# m/ I ][材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
( C/ _0 m' d0 [" t7 _5 u& s[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
+ T" Q/ M! o/ R- y) b9 w; o4 W8 R(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
8 N9 Q, G8 `( k& W4 h公仔箱論壇[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
5 e$ F! Z. Y; U: W5.39.217.77 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
3 G D) n. i) N0 Y+ a' }1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5; \) C& n$ }3 d! j
分鐘熄火即可 tvb now,tvbnow,bttvb( h! ~3 k8 A0 M# y' C7 H
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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