...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
. a4 F( u1 g. U; T' U+ z公仔箱論壇[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵公仔箱論壇: Z: o. s) z$ o$ m, m+ x. P! ~
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢tvb now,tvbnow,bttvb" A, Y& m, w+ N. S
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
' a7 h7 u& s/ B4 M6 _5.39.217.77[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣5.39.217.774 g" f' b4 F, E. D
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
: q4 u. m2 S. E& [/ O0 Q6 A" i& dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5* [, U+ q, S( H7 U" _3 w: p2 w
分鐘熄火即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n8 I4 k" ]1 I2 ?. {. X
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
| 
