...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
8 G' V4 p: r3 ^/ w4 Y, v' [! N[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵5.39.217.77+ u2 V4 O: U, N* ?+ f8 b3 N ^
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: s) Z/ ]: |; v& f/ x* C
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段" u4 X" e0 x& r8 T
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
- l' _/ z- Q9 ~5 p5 H公仔箱論壇 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
% J: j4 G, J, M& i0 q5.39.217.77 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
) a7 O. Y- H+ o" `# K, p5.39.217.77 分鐘熄火即可 & o% J. {: A v' a
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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