! k2 |( a/ ^: b: }9 h$ W5.39.217.77基本特点：
/ z8 a2 M8 @+ [5 l公仔箱論壇 此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
7 Y" N, C7 B! k: h# L基本材料：
" I- i @5 A* o5 N$ Z' m" l公仔箱論壇 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）
; H# h" p' ], D% z U ctvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
$ n3 [) u" g j4 k$ k' q/ Htvb now,tvbnow,bttvb 第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' c w) T3 F% @9 V& `* F+ S$ B2 }
P1 |* ^! \0 ?# M* b( f5 Z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。# O, k/ X8 q. `' c
& ?3 q- p. w, U( M) Q4 Y. T2 x 第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。5.39.217.77 v% ?! w! ~: h. h& g1 ]+ s9 p7 J
3 g) S0 N6 Y5 S5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。
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! K6 j# e0 K4 \& N' G. Xtvb now,tvbnow,bttvb 第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。5.39.217.77. l/ h5 A+ n2 R$ I2 ]6 ~: Y) {* i
. q4 v2 {) t) r G) N4 `公仔箱論壇 第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！ tvb now,tvbnow,bttvb. |0 l8 T+ X; ?, R* ^, t
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第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
5 p1 f* M' L$ } C9 x7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) F5 g2 m0 t8 O/ \6 G
第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可! 公仔箱論壇 |4 @# p3 f. }7 l
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如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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