[中式食譜] 笑口棗

nd126

材料(4打份量) 5.39.217.776 o4 f/ V& z8 U

" s0 L* {9 v6 M2 a8 q+ y" ~麵粉                 250 克 公仔箱論壇3 u# Y% A& I1 Q* ^  c- R
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體) tvb now,tvbnow,bttvb' N1 \1 r# `; h! t' C9 N' k" ]
蛋白                 1個 ) U4 M; x4 X+ U$ o2 g' i8 o1 F0 P# H
糖                    60 克 公仔箱論壇4 ~9 G2 I+ z; l, Q+ [
發粉                 2 茶匙
# a* Q; }+ W9 K9 _. G7 n9 x5.39.217.77清水                 1 至 2 湯匙 公仔箱論壇( T/ l- a1 X/ I  w' R6 R
白芝麻              少許  ) W  V; e2 [" f& a; F
5.39.217.77, \8 c0 d3 L4 k: o2 D7 U6 x8 ?
製作過程 公仔箱論壇9 i. v4 l0 C% y, i, t- v8 C
1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
+ p' q3 ?4 u. r& N5 A. ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ R) o% M9 j4 _2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。4 D1 `$ i$ a% X* S; W- c7 Q

: w  p9 G2 ^7 E3 I. X0 @5.39.217.773.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。