[中式食譜] 笑口棗

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材料(4打份量) tvb now,tvbnow,bttvb! y1 f- c( }, m& Z4 C. n; M, n
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麵粉                 250 克 公仔箱論壇5 e* u. ~" S- X1 `: Z
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體)
4 R/ ?, N/ R7 U& O5.39.217.77蛋白                 1個
& F8 H( p7 |2 a6 h* I8 `1 n糖                    60 克
8 g& x" [# h, P2 f9 }發粉                 2 茶匙 ( R, I- Y" ~: p  [0 U* ]
清水                 1 至 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s' ]  S3 ?% |' l
白芝麻              少許  公仔箱論壇5 Y# b% l- J! Y
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製作過程
  z0 O% u$ p" m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。5.39.217.770 R+ e7 c+ u5 H; G+ w' I$ }- v
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3.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。