材料（大慨6碗份量) 5.39.217.77% G% v* }$ r: u$ _* o( @; C
1 F6 H1 W" J/ {公仔箱論壇素翅 約4兩
& } n5 u+ ?) D- U3 W2 Xtvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩
# u' s! {% p) k) U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
7 c- Q" n. A& n5.39.217.77罐頭竹筍 2條
, l+ ^ Z# z# f' L9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩
/ [: T. @1 X2 t( `# Ntvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
! P! Y6 T7 B) _. ]& U- O3 l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y- k1 |5 G# y: E$ Y4 g- ~% h E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( i7 y) ?" u/ {5.39.217.77
# I3 s! G3 L' Y+ a公仔箱論壇豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# R. e, H/ k" ]
糖 半茶匙
6 W% U- F' {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒(米酒) 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X ?( `4 C5 L1 Y
生粉 一茶匙
, k( g7 u; O1 w# e5.39.217.77雞粉 半茶匙
, ^$ _0 m+ ]6 e4 W4 r2 y* @9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 e- W' s5 r4 J+ \% D2 Z! Z+ Y
芡汁材料
8 d% c$ \: s( x" T* P: ~; `5.39.217.77公仔箱論壇: B1 R. S. h5 e2 K* P6 N% G. ~; j) W6 h
麻油 半湯匙
" b5 J& I8 b1 P8 H# d5.39.217.77豉油 半湯匙
# } c$ F" L2 N! t3 x/ T5.39.217.77生粉 1 1/2湯匙
% p1 h% D7 I/ T1 v- {* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 : n6 Y+ s5 Z, L0 V/ d
燒酒 1湯匙
- s O' J6 J5 l- H: Y v" }& ]8 U7 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 公仔箱論壇3 A/ w$ v9 _) ~+ _. _, q4 I
水 2湯匙 % U2 k- X8 t! Y1 j- o) l
鹽 半茶匙 公仔箱論壇6 S! A/ q9 x) U5 X0 N
8 Z( H6 a' r" G6 e' B1 N. e3 [公仔箱論壇製作
: W+ ]4 y% t, U8 v公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。tvb now,tvbnow,bttvb% p2 Q8 k* X! ~) k: d& b% h
P- ~, C' _( ~" C" E0 _2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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4 ^( F4 L' ~! q3 |# v3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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# \. S3 g# d; O/ Y* Q4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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