材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: n% v' ~* b: D. h7 l
4 M) Q: W" ?, p4 P- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩
7 R/ H) I% @' U- k! }: b/ R木耳 半兩
% O! ^# H8 q' a5 F1 e8 e+ |! E5.39.217.77冬菇 4隻
* N2 N8 z9 Q( d" J8 S% l罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇* T. ~2 V% d6 j- B7 K
急凍雞柳 5兩 1 ]6 t3 i/ j2 [
清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 r. Z; ]: y5 c! G: X* p
5.39.217.776 U: U" l) T, v8 e6 Z
醃料
+ R% I1 u. [: D7 X* Ftvb now,tvbnow,bttvb) m& }* ]7 V) k/ G
豉油 1茶匙
( g% t* I. T2 v5 H' y- Q5.39.217.77糖 半茶匙
+ L# E( u; {: m3 r0 M2 ttvb now,tvbnow,bttvb燒酒(米酒) 半茶匙
& E. Q, o# p* o2 A6 b' ~5.39.217.77生粉 一茶匙
& C+ p. M. O# J. H3 K6 V$ N5.39.217.77雞粉 半茶匙
' L3 W, \( q! Ltvb now,tvbnow,bttvb
: \; i3 X2 \% o& p6 o: A: ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 公仔箱論壇$ {4 s% Y& m0 e- q4 K
公仔箱論壇7 Z# |' v) J, j7 Y+ i
麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u+ }. [4 G2 ^ s. F" E
豉油 半湯匙
/ |2 n3 ~# ~0 `$ j; G* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2湯匙
" |: x6 E" t! j8 Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙 5.39.217.77) b1 R+ u/ H5 V$ n
燒酒 1湯匙
; f4 J5 g- O9 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
, e! S3 s2 C: Z" s水 2湯匙 5.39.217.776 Q, }) c! [3 j2 l6 z# F8 c
鹽 半茶匙
( o, ?5 N6 \$ O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S) `0 i& o" s, q: r
製作
# @2 e4 b* w2 `/ b+ Q. c' s1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
" A/ `2 e. T8 G& Q! z v/ itvb now,tvbnow,bttvb
7 n( l! Z4 K! h6 m, H2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
. x5 G2 t+ z/ \' }' _" Q0 h
+ y) f/ x' f5 S% i% R; G/ l公仔箱論壇3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
% `' G0 m, r2 C& n) h& {. M; A I
9 R$ x' j' N' r* Y! utvb now,tvbnow,bttvb4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 
thanks
