[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料
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. R& U% Y- b+ V3 j% c7 x& ~tvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇- N) F" P) r) r) V& y% |0 ^

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6 i5 y1 M' N0 S% y  _$ H醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 D% f) x  J

9 O3 g) q7 \4 c% H# q' B; z5.39.217.77鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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- w3 a& w* h& Y. a- [# ]) W5.39.217.77芡汁
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9 P; H' {2 Q3 x: w! }% ^6 L+ E4 rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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5 `# t$ N* i. z% r; R( u9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 `# C+ h" }/ R' `/ Z& e

3 j% Y9 A0 N& r, S7 v+ T( V做法
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4 q9 G, t7 b6 k- e; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
! B+ C( x/ D# d# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
' u) L0 h' H8 @/ o7 I3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 j4 N) q2 c. D
   煮沸，淋在百花釀海參上。