材料
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. M l& V5 q) L1 m% X1 Y( \) u公仔箱論壇已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 g6 d0 q0 q' m1 W, q/ J
$ U8 Q( }7 }$ u4 v& \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q) i6 u0 ~" P9 P
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醃料
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量5.39.217.77/ t: g4 V5 t1 A# x
' a2 ^: D3 b* k8 V& ~ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& R% r$ y! l3 Y
芡汁 & _* E* }) H+ T9 p# M+ Z: s
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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( U- Z6 r5 T$ e# Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
5 E5 y- d! j7 h5 A% s0 etvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" U6 b- n; e- O$ S
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁5.39.217.77# K' V8 m$ E* Y2 U
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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