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[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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# @5 H3 B. G! g+ o  M$ ytvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],薑 2 片,蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇$ R5 n; e$ M* ?. h% H* K
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3 D  |& A( n! h4 Y  x7 Q5.39.217.77醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& u0 ~' t' D: a; c5 h2 O

7 j1 P1 y7 B$ R4 e* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙,胡椒粉 適量
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7 S8 v* q1 _, j" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' @2 [3 k: {3 y" h$ W
芡汁 5.39.217.777 Z- K8 M# A8 Z: `9 i
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蠔油 2 湯匙,粟粉 ½ 茶匙,水 4 湯匙
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮,瀝乾。
; ?+ X% K& Q% g8 J) ^* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦膠與醃料拌勻,分成8份釀在海參上。tvb now,tvbnow,bttvb1 U! {/ y! j* ~4 g& P3 i9 q9 R
3. 將海參排放碟上,用大火蒸約8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。將芡汁
$ V1 _% ~  y1 X  g公仔箱論壇   煮沸,淋在百花釀海參上。
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