材料：& A- b) T! G1 q9 P, Z
有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ w! N2 Y( u) y- X& C: |
) U* g& I; Z# O3 }$ g- y公仔箱論壇做法：
7 m9 k- \$ A# d5 o5 _, t先將雞腿切大塊川燙去血水備用，老薑切片，地瓜切塊，珠貝需用水泡軟，起鍋先將老薑放一半煮，再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 t/ o Z f2 j! N6 ^% R
若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間，反之提早放入，中火煮開，轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片，關火前先加雞精粉 |
發表於 2008-1-6 01:23 PM
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