[中式食譜] 葱油鸡

Hiarcs

葱油鸡
; Q+ ?9 U% g* o6 z5.39.217.77
+ v) y+ d/ a7 u: e/ b2 w4 \7 S' x; Etvb now,tvbnow,bttvb原料/调料：鸡 1只(约2斤)、葱丝 1/2杯、姜丝 1/2杯、胡椒粉少许、油 4大匙
" z; h7 `* b! @" T7 P9 a7 Utvb now,tvbnow,bttvb
1 p: l& g. |0 x  v" \8 g" g    调味料Ａ：盐 1大匙、米酒 2大匙、味精 少许、葱 5段、姜片 5片
' z! v1 m& ]# I/ N0 p9 M
7 Y1 v& l: R7 ]' P' X公仔箱論壇    调味料Ｂ：太白粉 1/2大匙、水 1大匙
$ H  G* k4 A* i; A. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s9 G  ?, r- e2 B5.39.217.77    制作流程：
, ~) H- h$ n) D1 z0 z' b5 {4 k
1 ]3 X3 v' ]8 M公仔箱論壇    (1)先把鸡处理干净，擦干水份，用调味料Ａ均匀的涂抹于鸡身内外，放置腌2小时。接着将鸡身朝上放入蒸锅内用大火蒸20～25分钟。
4 p$ G3 Z5 [' z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?/ l! I  ]# D) S- e! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    (2)鸡熟后取出切块排盘，再将葱丝、姜丝散盖在鸡肉上，同时撒上胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# |( `2 L: Q

. Q5 h4 `: i& G  h7 ?% \. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    (3)起油锅将4大匙油烧热，淋在葱姜之上。拿1/2杯蒸鸡剩余汤汁用调味料Ｂ芶芡，将芡汁淋在鸡肉上就成了香喷喷的葱油鸡了。