[中式食譜] 荷包牡丹虾

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【原料】 & \7 L: X# ^  X6 V

8 ~! @, O8 }, M: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; S5 w6 p( M

6 `4 B5 E/ |1 }; }' Z0 ktvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
) u% n" e2 F$ H+ `( q- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y" O7 ~% ^3 q* N) M6 E7 ]! e1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 公仔箱論壇2 R: ]( J  d) r: q

7 t/ C% L/ I; }' H) y. i7 V! G2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
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. h6 E, ]% ~8 ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 公仔箱論壇& ]: A* B9 k* B: V

2 i. I, t5 a/ Z9 F* {3 q公仔箱論壇4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。