香肠芥兰

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    调味料： * y0 ~  S' \! t( x& j5 Z
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    花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 0 z! I. i6 {3 M* @

4 D! F3 C6 v+ }7 L+ Z! Y+ ]5.39.217.77    制作过程：
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    1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； 1 I2 @, W- ^) A* T) I+ t0 Y
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    2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
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    3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。