香肠芥兰

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* v' C# o% [* M6 s1 v5.39.217.77    调味料： 7 F& S3 \/ ^4 w

$ B% l1 L4 r) e( [- P' x公仔箱論壇    花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
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    制作过程： ' h8 g6 B7 R2 k) Z

  Z/ }  P1 Y" i; B+ }    1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片； # t& T. Q# @# l5 V2 a1 U" F9 t
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    2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
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    3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。