[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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! l' Q4 x! k4 N& D  ?2 j9 }材料公仔箱論壇) o4 y: S, }* n6 Y
500 克(斬4吋長)羊排
+ M* y9 P) E+ Y4 o4 \( \4 c2 w公仔箱論壇1 Q% y4 q% V& ~6 e: B3 Q
調味料
  p, D# S+ q4 b$ P8 {5.39.217.771 大匙牛油
/ b/ s: f% X% x# t5.39.217.7720 片咖哩葉
) n  k9 S% ^! u0 o/ _/ d' t公仔箱論壇1 小匙蠔油
7 @- _# t! w! j( P, S1/2 小匙味精
) ~; v2 \  `+ G4 D6 h1 m1/2 小匙黑胡椒粉/ h0 \. U0 f+ r

  |- }: z& \: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料! A( n  D5 o8 N6 k2 y* M6 V  @
1/2 大匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: x+ D/ n5 u3 A
1 粒雞蛋  `+ @8 g  }+ I( D: {+ U5 Y$ f' n
1 大匙蠔油) y) G) `- a4 s6 E
1/2 小匙味精
; r5 H! W+ ?" u9 [9 T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒
/ Z& |$ D% l2 H* b! Z4 N9 i9 W5.39.217.771/2 大匙麻油
, k2 F, d& d5 l1 c/ ?! j) k. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
% Q# Q9 Q  ~9 h* {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙粟粉
; B8 g4 c  _# Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鬆肉粉tvb now,tvbnow,bttvb; p* J  E; D. L# ^* y9 J5 K
5.39.217.77  X9 p3 W/ a7 D% [3 Z6 @. W
做法
, S8 v( M4 u; q" W3 v- Z4 R$ E1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ E# g+ Q! C; E! Q) |4 @; X
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。7 [0 r$ |' u4 x0 O- E# \
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。