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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  w2 {; r  \7 s, N$ [$ c2 y9 g, y. _
材料5.39.217.77& r, d5 S$ \" ~  \, P% ]( Z! u
500 克(斬4吋長)羊排
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; l$ C% I9 q5 M: I( \% `; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 y& U, z) c; `5.39.217.771 大匙牛油
+ U1 L/ t  U4 p( V& L20 片咖哩葉
8 C& h# o9 l7 Z8 U9 Z; }5 }8 ]) F公仔箱論壇1 小匙蠔油
+ C  f2 W  e, ?& w1 j# S公仔箱論壇1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 e7 z+ e* _8 E% O9 S
1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, F5 S6 ~7 @3 u# w, J% E

+ k4 o! X8 b2 _- B& Y7 Z2 C公仔箱論壇醃料( U# C# i( y' H- ]7 t& D
1/2 大匙黑胡椒粉
' U* j  ?9 Y; p$ L5 b公仔箱論壇1 粒雞蛋
' Q# s/ |- K* z/ G7 o* P& @# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油. C+ |3 q1 |: T* k2 E  d
1/2 小匙味精
* P- \$ W; b) T! ^8 x5.39.217.771 大匙紹興酒5.39.217.77- o  ?6 B8 ?# R/ {" y' }
1/2 大匙麻油) F, l! {: H" p' w8 J/ h
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 n6 I* r2 s2 x8 ]2 X) r
2 大匙粟粉
0 D' s# |& P# Z$ {! G公仔箱論壇1/2 小匙鬆肉粉5.39.217.77& W/ b2 b/ X. D
4 I& ]# B3 P4 n$ g
做法
7 K0 Z- u7 O, O1 @3 y% f1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。5.39.217.77) s( A6 n3 t7 V4 X2 j* C
2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。
; y) O7 D" y2 k" U+ ?3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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