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500 克(斬4吋長)羊排
4 S, L( `' O$ K5 C; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) y1 W B" ~
調味料
/ ]+ j: K7 J p! ^( `" ~4 X1 大匙牛油" D/ f5 z% z* p. P, b
20 片咖哩葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( O. T H: f2 B0 L
1 小匙蠔油# V6 D" b, V# M+ ?- N
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb; K! K) h/ l2 Q5 n3 l# V
1/2 小匙黑胡椒粉
2 r! Z3 X3 [- C( T/ }" \
' q g8 T# W9 `* w& e* I% @8 R/ u/ r醃料
$ ]6 k- A- n! ~% V! v1/2 大匙黑胡椒粉
* U' u$ N; j! p) k$ {5.39.217.771 粒雞蛋
( ~5 H" b8 E6 b. k5.39.217.771 大匙蠔油
( x7 ~; n1 {3 y# ]; |! V$ O e5.39.217.771/2 小匙味精5.39.217.772 ?8 ?2 C/ M* g8 o; S% R
1 大匙紹興酒
- _2 X. b3 x+ l4 I! S7 [ Ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙麻油5.39.217.77+ @' O8 u- H% S; I* V( Q0 [8 H/ d
1/2 小匙鹽
3 W# }% E$ l' Y, i3 l$ ~ r5.39.217.772 大匙粟粉5.39.217.77. M9 ^1 e& u \) z- i
1/2 小匙鬆肉粉
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做法5 z/ U D; _. e
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
" \; i: P9 n( {9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb" J$ p1 ?4 q7 [: b1 h
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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