; g( w; h# I* E材料
, r6 F6 U/ d; ]1 u. s公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排4 G( b( x0 K+ d5 |4 y8 b8 r+ \$ f
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調味料
# y! @/ o/ G# N9 t1 大匙牛油
7 J$ J8 V' C& v& Y7 b0 X8 ctvb now,tvbnow,bttvb20 片咖哩葉tvb now,tvbnow,bttvb3 S& R4 j, s) C; q" k! [5 k
1 小匙蠔油9 a2 X& g8 L2 E! p e
1/2 小匙味精
3 d2 N y7 g, |" O2 F$ I公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb- y f1 Y0 x s( n5 O4 p1 `; k
6 q; {1 U" @/ a5 @7 {, H$ c; M公仔箱論壇醃料
" f; Y: V1 r# }- ^: P# E公仔箱論壇1/2 大匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, J5 e* l0 U% r5 p9 N% T3 ]
1 粒雞蛋8 H1 D" z, }" h' h
1 大匙蠔油公仔箱論壇4 @% Z: a9 m4 J: m
1/2 小匙味精
8 Y( n0 L9 f* M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒5.39.217.77: v t3 E0 e! H& P
1/2 大匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb, n" S* O2 S! j8 E- E6 a3 c
1/2 小匙鹽
/ b% r; c, {% z! `! H4 J. o, a5.39.217.772 大匙粟粉5.39.217.77. ]9 ~/ r2 ], u
1/2 小匙鬆肉粉( o; ?# `4 G* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 K! q7 \6 n) O, ^$ e% \- q
做法
0 u0 v: a, n7 U% k5.39.217.771. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
6 s9 X, A, }0 ^. I+ v* U0 i0 J3 i2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
7 L5 d6 ~: W' z9 J" w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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