 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 @3 c. X4 R% \2 O- v
材料
/ C" V7 k# Q* k0 r1 隻鴨
" O. d1 w% d$ z. Y2 P5.39.217.771 條(切片)青瓜
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6 p! Z0 a& H& e" v6 D; ]公仔箱論壇調味料+ W- E$ p7 ?" W( ^1 V
200 克(切碎)小蔥頭6 m5 @/ G. X" R) H3 R; E
3 大匙豆醬
+ i4 x1 d3 d: O" w; k' m6 U2 大匙糖
+ [- x; c& |9 ~" Q- k' Z+ P8 l; x% X; Stvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
9 f: Y8 i z8 o1 大匙紹興酒
% j2 L% [& [- U/ `/ |1 S+ @1/2 大匙粟粉水公仔箱論壇; T* K) e% D% |5 K
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醃料
) D: m e" c. v) g. d公仔箱論壇1 大匙五香粉
3 {! S, O4 |5 o& Z: L! r/ Z1 大匙鹽5.39.217.778 F. q9 y* p1 ~& n8 J2 n4 y" \
1/2 大匙味精
1 D. W% B6 z5 \, ~5.39.217.771 小匙老抽
" H* W, H# C6 h( T3 }! j [: _2 大匙紹興酒5.39.217.77) l5 L2 U* W+ R9 }2 |4 I2 r
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做法
* f! A! f% S% r7 _: s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。tvb now,tvbnow,bttvb; v5 d6 o! h3 y( t- K0 _
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。1 K; _+ q( l( T; O2 s
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
6 l6 n2 L& m* Q, X/ e翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" Z! e' D. d+ b3 S8 ?9 N
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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