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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& E1 @. E n& o
1 隻鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g" e2 f, L! c8 M, S# N" N
1 條(切片)青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T. T& K. h4 p/ T, N: J" W
公仔箱論壇* a7 t# N7 o3 h% w
調味料
1 G+ p( Y: Z" J8 k+ b* z7 Z200 克(切碎)小蔥頭
6 P- |& b4 N0 p/ b n, g/ @2 D4 d5.39.217.773 大匙豆醬公仔箱論壇) K& i8 x7 q! } m2 k# b5 }; j
2 大匙糖
: t4 u5 M) x: y: \6 T2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽
) ~5 k, I r# V* N" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb: B% _+ M+ L7 m7 [ f. T3 L
1/2 大匙粟粉水
0 `+ V9 C( C, d* o j9 _: c' X! \5.39.217.77
6 ~4 a8 l$ o$ Y; e醃料
3 d8 Z4 l9 v l4 Z! v+ S3 e/ n1 大匙五香粉
$ i0 o& a, H0 Y' f" e1 大匙鹽公仔箱論壇9 V% F" P5 K' S( k- @* u( w
1/2 大匙味精) S9 b! Q8 c7 [8 o5 a
1 小匙老抽tvb now,tvbnow,bttvb: d( @. L$ a) d2 T
2 大匙紹興酒% h* f, T5 b+ R( e9 S$ L& D( N
, H: z5 C% e/ ?7 d q* m做法公仔箱論壇! C8 U( |7 t6 E! h1 U! R$ k
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
5 B9 P0 S8 y/ A% m2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。5.39.217.77/ c- [9 r* S( q( d
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
. w5 ^# `: y3 t9 p: B+ [1 _# Ctvb now,tvbnow,bttvb翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
8 d0 h' p7 \3 [4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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