# B4 E) l- n/ o2 V; H5.39.217.77材料公仔箱論壇" }9 ]; x) |& e& ^
1 隻鴨
. n) S3 `. m; j+ O5.39.217.771 條(切片)青瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ b( b% _; I- {' X1 E% L
! _" \7 H7 T" s, t0 |5 _, ^% B5.39.217.77調味料
* h k3 r# U5 ctvb now,tvbnow,bttvb200 克(切碎)小蔥頭
- Y! V3 s0 u m' _: Q: v, e: z3 大匙豆醬
6 x7 Z" O. _+ G3 m4 w2 大匙糖
, Q0 X/ N2 t f% F+ a0 ^' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
$ C# ^- S" e! E M1 大匙紹興酒5.39.217.77* E! }) i3 @8 z3 I3 I) z! L* H
1/2 大匙粟粉水tvb now,tvbnow,bttvb' a- P9 t0 S. k1 W
, R6 n( H# H$ ?醃料5.39.217.77( P" [4 q: \9 w$ s! ~" |# H, [
1 大匙五香粉
) n$ V9 b/ |5 r% l. ^tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鹽
' k/ E5 ]: m4 R! @1/2 大匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; j' E( u Y# A- R) s& h4 c
1 小匙老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; n, U. d% \3 W4 [
2 大匙紹興酒
( v: e: Z. Y, g/ A; ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ U4 R! L3 ?2 r Y; S% W4 N
做法tvb now,tvbnow,bttvb* u& @: t5 w& k
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。: C m9 c/ o# S# X) ?
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
/ n, d* l( F' P3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
& M$ h$ d- s% ^ E+ w4 T1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 W% a. S% F
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
| 
