1 q$ e8 Y/ h! B" i/ _公仔箱論壇材料
v e; T6 @+ D' ~- F1 隻鴨! j: @4 m9 y; l" S9 A% j1 Y
1 條(切片)青瓜' c% s8 k+ ~% v" @6 T
/ `- b3 O2 G3 s8 c調味料5.39.217.77- U0 [' e8 m4 u
200 克(切碎)小蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! y8 U Q: s, }8 H' Z
3 大匙豆醬公仔箱論壇8 n" `; |! R2 M4 j# [: o* i- q5 Q
2 大匙糖
* R8 @( p5 U2 h5 {& S- K+ N* p公仔箱論壇1/2 小匙鹽5 R# [( @5 s* ?2 L5 t
1 大匙紹興酒
- X& }! K3 {. u$ d+ [9 a- e$ I1/2 大匙粟粉水
0 ?: A) a6 P5 G3 Z4 t, F5.39.217.77
8 T# e8 G5 Q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
. Z- k3 c/ X$ p3 A/ e1 大匙五香粉. k3 Q# u$ u/ ^
1 大匙鹽
O( [% v+ L, j6 E3 D `" x$ atvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙味精5.39.217.77/ x- Z* B" \7 U$ ~ L; k! ^
1 小匙老抽5.39.217.777 h( _, X: Z: q0 `4 r
2 大匙紹興酒5.39.217.77$ ~# P$ i# W- Q; b* Q* J
2 T1 C4 C" o g' F! H1 U4 q5.39.217.77做法
4 `" s* i+ e* d: R3 c+ P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
8 F5 @1 e; Q6 o" W, T3 r/ v) [2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。1 P# P( E6 N0 u' @( j
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
$ F2 E1 D" y& `' X6 s! G; H6 R公仔箱論壇翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。8 f2 r, i% Y" D: X. o
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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