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材料: v' O9 F3 m: F% n, P5 B
600 克(斬塊)排骨
( u3 m2 |: V; H* O- e1 棵(切粒)青蔥5 F; r- M0 G. P2 m2 K8 k6 b+ N$ V4 o8 }
1 小匙蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 _" {& i6 @$ `3 \% D6 H% b
1 小匙薑茸
% `& g- k) n8 o# w5.39.217.772 大匙炒香花生碎
/ j3 y8 {7 O" c! y1 g) Z9 Q750 毫升油
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調味料(混合)公仔箱論壇, v4 P/ X0 t( M1 \/ Q. Z
8 片山楂片tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ ^$ v( K7 G. x
2 大匙L&P醬
, X4 X. n0 X9 [/ m# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙蕃茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, l$ o/ i& w+ B4 |& g( S" o
2 大匙糖: m7 H: \1 Q: c" y$ }$ S
1/2 大匙生抽; W+ O7 r+ h" M' \+ e
250 毫升上湯5.39.217.77$ f* a4 M2 g% t0 F4 v, P6 i( \
5 x' U+ Z0 I! u" r! q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. z. p5 `& T9 a* B6 @2 大匙L&P醬
% \& r- k! K6 w& ?- r2 大匙生抽
; F$ d' f: W L5.39.217.772 小匙薯粉公仔箱論壇: T6 J: s6 ^7 z) T ?$ v
少許胡椒粉、麻油" x: f* U+ e/ U8 C7 K t( j* R; t1 S
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1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇9 D$ l0 P9 U1 A7 s% n9 F
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。tvb now,tvbnow,bttvb( a: t8 L+ o$ q; b8 u
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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