[中式食譜] 金沙排骨

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" D+ W9 S' Q0 `7 l. C* q- Z材料5.39.217.77* a& O1 F" |' P
600 克(斬塊)排骨公仔箱論壇4 }! J" W* R% j+ T
1 棵(切粒)青蔥# K: E- p. y" ^' y, Q& K4 ]5 ^
1 小匙蒜茸
+ k' L) s" `  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙薑茸1 s; `; L6 \& n/ }$ {& S
2 大匙炒香花生碎
( `  \9 f' J5 V4 B/ l( S公仔箱論壇750 毫升油
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1 W3 ^) j$ w* X3 c. B) o. Q. }  g5.39.217.77調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ m( ^3 ], g
8 片山楂片
& u  G% A) p+ ?, E9 H5.39.217.772 大匙L&P醬
+ N- |1 l; R) i( B2 大匙蕃茄醬公仔箱論壇* e1 A* i8 l: z
2 大匙糖- z% a$ H" P  [  R
1/2 大匙生抽5.39.217.770 r- i) i3 c7 S9 O
250 毫升上湯
5 [* G: P1 T" A# Q4 c+ @5.39.217.77% w( {3 O  t. r+ I: `0 j8 Q- H
醃料7 E4 S2 W3 C/ H) g0 I
2 大匙L&P醬
+ i" |7 `7 [# i) k: Utvb now,tvbnow,bttvb2 大匙生抽+ c  P( f8 [6 |" G. e
2 小匙薯粉
- l% C. j( Q/ e2 a7 G' q( ?9 k  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許胡椒粉、麻油
# ?. P: {/ L" U* M2 s4 D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! b9 @1 {7 u, K: V
做法. n- ^! L* g7 }2 g% L# l3 N
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。5.39.217.77; Y+ y9 w4 a" X
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 N0 x" e# ^/ N- G" |
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。