[中式食譜] 金沙排骨

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材料
' u6 A! x& A! q, C' |0 N600 克(斬塊)排骨
1 \' t& H) k/ V1 棵(切粒)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 i, B; p0 f  F
1 小匙蒜茸
, I: S, t# o7 g# v7 r4 `& A1 小匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 G# P4 k# R& Z
2 大匙炒香花生碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* I# S9 N% Y
750 毫升油tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ U- u5 s! e1 z$ o0 S
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調味料(混合)
& }8 }7 Q' R4 U8 M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 片山楂片
0 U: P2 z! L, d( ]- C, K# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙L&P醬
) ~; Z) Y0 g7 b6 ]8 F* \0 h公仔箱論壇2 大匙蕃茄醬
0 b/ X* S% y1 n. R+ h+ {( }公仔箱論壇2 大匙糖+ F. f( m* e3 v2 Y4 O) B
1/2 大匙生抽
1 m% h6 {# m' h  y( y1 ?250 毫升上湯1 r  g4 s; x7 T- e

+ @3 b5 [" |$ s/ p$ u0 H5.39.217.77醃料tvb now,tvbnow,bttvb* b. {/ k' q. F  O/ u0 ?
2 大匙L&P醬
+ Z; \- E2 X5 ^7 x; p! n. ]. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙生抽
( i( s. n/ i% U, g7 o8 l0 b2 l5.39.217.772 小匙薯粉tvb now,tvbnow,bttvb9 }: R" \% o, o, o( P" U
少許胡椒粉、麻油tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 f' D% C: |

9 R* W; ]2 p+ Q# T+ Q$ [  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( n+ z* a% a6 B* N% P
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。- s, b1 y4 c1 B, u0 e/ ?7 X3 ]
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
% u* b4 k& H" g+ b; s5.39.217.773. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。