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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 y) r( r# S4 r8 a0 E5 c9 q
600 克(斬塊)排骨公仔箱論壇& c2 j' `. n9 }0 _
1 棵(切粒)青蔥
7 x5 U1 S/ b6 h! Q" O* K' Ltvb now,tvbnow,bttvb1 小匙蒜茸5.39.217.77- D1 i/ A/ i8 b7 j; B r" n
1 小匙薑茸, m- x1 e. e$ X: } t
2 大匙炒香花生碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ c9 `1 I" u- I
750 毫升油
' d8 L: c4 c5 X. T5 h y2 z5.39.217.77
4 q6 B I/ ^* t+ ^0 t7 Z公仔箱論壇調味料(混合)
1 R+ @9 C4 H" K. W, j' c8 片山楂片
8 a1 A A5 L, i* I% @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙L&P醬
$ c) L8 u8 _7 H6 ~9 L: e4 V公仔箱論壇2 大匙蕃茄醬
% Z- H' f+ r0 v. _+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙糖公仔箱論壇' Z% L- C! T$ j* F. _* p$ E
1/2 大匙生抽
4 d# J6 F9 v- \6 \/ X250 毫升上湯
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醃料
" i' U& ?. P3 S; U* Q2 大匙L&P醬* I H( f. Q: _2 P' U" C% M; l
2 大匙生抽6 }7 E5 f1 Z# q$ t* R% t( n
2 小匙薯粉
0 i! m$ T2 ~& t' y少許胡椒粉、麻油* l/ I4 X F4 c% P! c6 e' Q, M j7 C
公仔箱論壇1 S# b( `: T/ F* b- P
做法
- K3 B, E% M$ q. ?# D) W; w5.39.217.771. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇% W: ]: ]! Q6 ?1 }' B
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。5.39.217.77# o+ K9 S) ]0 v @
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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