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材料6 n4 l! l6 t- }7 f. T& r
600 克(斬塊)排骨5.39.217.77% D) O4 h z* b% ?% _" H
12 條(切碎) 紅辣椒
. y" y* w, |. T0 D6 `, n8 條(切碎)指天辣5.39.217.77. s) i5 ]4 s" h, @ T/ k9 X- M' ^
100 克蒜茸
) V1 S+ [# E& o& r+ j1 粒(切角)大蔥tvb now,tvbnow,bttvb! u8 b. o0 Y- E
1 棵(切段)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* d& U0 q1 h/ @/ c
5.39.217.773 W$ I4 P0 d% Y, t8 B$ N5 H) b6 b' q. v
調味料(混合)5.39.217.77 Z% F2 @6 F. d# D8 D# z' l- F
1 大匙蠔油9 ` K) R* G7 T0 B/ a
1/2 小匙黑胡椒粉
0 @5 n! P. u2 n公仔箱論壇1/2 小匙味精2 p, K3 L7 W7 q8 c
2/3 小匙鹽公仔箱論壇* ?, l+ ] l8 X% F
2 小匙糖( |8 t1 Z9 Y( V' |
$ l) m) p! ?9 I( c7 @/ o4 a5.39.217.77醃料
- K* V/ e+ Y6 @6 [ _) g5.39.217.771 粒(打散)雞蛋5.39.217.77" n! b) n! L8 \3 ^
1 小匙咖哩粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: [" z! |/ Q3 z8 a; z
1 大匙粘米粉/ i4 }" k# i5 _
1/2 小匙味精
& Q& ^" ]5 M1 I, w) ~6 K/ K公仔箱論壇1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 ], K( g+ g# |0 q* R
5.39.217.771 l! _+ T* U2 K- ~+ Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- p& V3 B$ f; |
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。- X) g' ]( A8 |% ~5 l5 Y# \
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇* ^% M" d R% ?
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& c4 t! q; C) D2 S: C7 B
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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