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[中式食譜] 香辣炸生骨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 |2 n) }7 I' V6 [
材料
4 D4 {0 o' \* ?4 P1 a# Z600 克(斬塊)排骨
" Q" M8 x1 J3 P+ L: ~5.39.217.7712 條(切碎) 紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb+ ~# P; s3 q2 R0 `" P! E. t
8 條(切碎)指天辣公仔箱論壇3 n% d7 n6 v' u1 o: w2 J
100 克蒜茸5.39.217.77# O/ k8 W4 X7 k( o
1 粒(切角)大蔥
, G2 k( j6 e3 H5 F5.39.217.771 棵(切段)青蔥
& H7 o5 j8 ~9 P, htvb now,tvbnow,bttvb
- l: {. b; n; G2 ~4 p5.39.217.77調味料(混合)
( @- n* ~. O0 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb1 b% w: w6 y2 C0 h) m
1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇. S& U& E* q3 A: m, \. C
1/2 小匙味精
! Q  M" Y1 l% x/ w4 _8 a7 L; ~; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3 小匙鹽
7 R$ P' |" u: a1 g' e( z5 Otvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖
6 Q* z6 B) o  i& @tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 ?  K: g0 Z2 N0 I3 a
醃料
: e/ r) C) p% |1 粒(打散)雞蛋
/ F. A7 u9 D7 K8 J$ b. [5 t公仔箱論壇1 小匙咖哩粉
7 ~1 {0 h2 P8 i5.39.217.771 大匙粘米粉公仔箱論壇+ r2 |% f/ [1 w0 A
1/2 小匙味精5.39.217.77) G$ H- a4 T+ N& h' M" F" N- l6 T! E
1/2 小匙鹽5.39.217.77' `6 f; `, w' m0 f$ `# u3 P

; x4 j2 I& I- R  u公仔箱論壇做法  q6 y0 U% O$ v
1. 排骨洗淨後,斬成2吋長,加入醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇/ X$ n  E' _  x! M& Q
2. 鑊裡燒熱油,把排骨炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。/ ^, `7 N; t6 d) M6 U# c
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸,再把混合調味料加入兜炒均勻後,注入200毫升清水,
1 j0 W* a5 n& c0 V7 O公仔箱論壇加入排骨,灑上大蔥、青蔥翻炒,即可上桌。
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