 5.39.217.77% y1 j Y$ ~! o- D, O
材料" C. g8 H& Q/ o V' `3 b
600 克(斬塊)排骨
\! s6 k) k" l( f5 T公仔箱論壇12 條(切碎) 紅辣椒
' K( j/ R, f' [: ~# y6 P& I5.39.217.778 條(切碎)指天辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ y$ m0 t6 l- |8 r$ _; Y; v: a
100 克蒜茸
# L( Z+ B" M$ \2 W6 a0 _公仔箱論壇1 粒(切角)大蔥% F( @! X* `$ \) v+ l/ ?+ E
1 棵(切段)青蔥
l' |0 i% D- }' Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 B% e* U7 R, m! n調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ v# _/ V$ g# i4 j/ R
1 大匙蠔油
F8 U) W# g+ E( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇, [* \/ A+ `4 ?" l5 |
1/2 小匙味精
5 E3 l% _! t! d/ {. a2/3 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( u8 C/ o6 r
2 小匙糖
- t8 F2 }" f" C3 {% itvb now,tvbnow,bttvb
: U. w' T4 {3 n+ @" K2 p ^醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- n) q3 Z1 u8 J
1 粒(打散)雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb9 u* c1 x1 O9 R6 n& O9 E
1 小匙咖哩粉' j5 E1 |& Y, D2 H$ d
1 大匙粘米粉
/ v9 e6 n* ^: s. E! A6 j& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
% S7 K# l1 {4 @+ f: d5.39.217.771/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a2 V7 k1 t5 v9 B, ~$ t+ s. B7 T
公仔箱論壇5 T8 z p) T Z
做法5 q' c2 N+ {* b+ g) ^
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
. e7 R! I, ^7 e% H公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
' i2 I1 G7 @7 ]6 O4 a! n4 n3 }3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，5.39.217.77, @& d8 H# P" V$ @. l5 B5 s
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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