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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
6 W0 _) J1 k7 ?- J" g還因為它易於消化，營養易於吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. F+ G: }5 H9 c
豆腐的消化吸收率達95%以上，
' E9 c8 i5 ^3 J6 q+ w3 Z兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，5.39.217.77, C( i5 k$ x# K' W2 H; v
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
, S4 S6 x1 v+ Q0 j$ G2 H+ @, P公仔箱論壇
8 k; ]+ O( ?, S7 vtvb now,tvbnow,bttvb搭配肉
/ X' p* u3 O/ u$ g1 Y. N/ O因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
. A7 O3 ~7 N" H0 c2 g$ R! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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搭配海帶、紫菜
5 H! ?3 M; ~& _4 s豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，公仔箱論壇2 f" N: |$ y( N; a
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
) C9 y5 j8 B, @, U5.39.217.77但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
5 c; z; d) C9 g; M9 {8 }因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。2 z, q& Y9 l3 B6 Y9 m( t& j
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搭配蛋黃5.39.217.77) C P+ _! R" k+ \: D
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
. v( L5 E4 v6 q8 n h+ J一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! p0 ~- o$ q5 L6 m
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，tvb now,tvbnow,bttvb* J, J0 {0 Z7 H8 r2 O- a
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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