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* O. C; y5 s ]4 z& A- H" x8 d公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，0 e: M: q' H! m+ a; m2 @2 O+ `7 f
還因為它易於消化，營養易於吸收。
6 E# Q$ J( v0 [9 X豆腐的消化吸收率達95%以上，tvb now,tvbnow,bttvb5 [* y* W/ q; J3 R, Z
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，4 J2 m- T- Y+ J# g% A; O; B2 y: i
豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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搭配肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% t5 e8 e& L6 B1 G; q; p8 E
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆公仔箱論壇: P4 l$ ]# x: w; R, p
腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
. ]" @* \% y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W% P- ]5 l. T/ R' J: F" `( C搭配海帶、紫菜
( Z! J6 `6 \ N" M! ]0 \5.39.217.77豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 J% J7 ^4 h3 ~
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
9 a% m$ E3 x5 Q' x6 l, ?% W6 \& n公仔箱論壇但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，公仔箱論壇% w1 U& O! V4 R9 M% j
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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$ C- _$ _% ~3 {: F* L: x搭配蛋黃# ~$ B: G3 \( h0 c( {
豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
( N, L+ c1 T0 N) Y7 k4 K" ?5.39.217.77一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
& }2 s1 [: j: J4 E/ `: a2 v5.39.217.77因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，
6 E0 b* a% ]2 G) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的維生素D就很豐富。 |
發表於 2015-8-16 11:35 AM
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