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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密


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( y  ^) z, C7 }! ]& W, I% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 X  X5 C8 B7 P

! @, E) r( Z8 l5 o3 ctvb now,tvbnow,bttvb很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% M* ~0 t' _; I# {( d9 ?% Z( K7 @
還因為它易於消化,營養易於吸收。tvb now,tvbnow,bttvb) a! W0 _2 t3 n2 D% `/ c
豆腐的消化吸收率達95%以上,tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 X. F1 J$ V5 v( b3 i
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
( U1 T2 D9 R2 [+ r8 Z: K: `豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?5.39.217.77) t' z+ B* u: o7 `- C) r- `

+ Z  F! k3 k( c% W- X4 G7 @搭配肉5.39.217.77) d) x- u* d: }0 M# R/ {
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆

. i% G4 S$ G1 G+ i, I9 M/ U( l. K( o2 V公仔箱論壇腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。5.39.217.77/ ~. C+ @' \& s

7 v9 u4 G9 E, Q0 x$ ^; V搭配海帶、紫菜$ g: z  Y% `: V$ e( J: y# A
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
1 t2 w3 |- ]9 j" f5.39.217.77但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
0 `5 e5 s9 E* P+ N, f" c' ~8 {7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。5.39.217.770 P: T, r, i) I' y3 G- E+ g7 u3 L

3 [- h0 z! b2 d. u5.39.217.77搭配蛋黃公仔箱論壇) F0 k5 L4 f# q
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,

  F' [( t8 a$ ^: {6 m2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
3 S5 B& k$ Y' ^4 J8 W5.39.217.77因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
4 T9 T) z, [1 C$ o! f8 U公仔箱論壇蛋黃中的維生素D就很豐富。
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