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材料：
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7 V3 K6 P' L) j; \: |0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- d K* ?5 }* k
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調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb' K- k, J, |1 |7 _$ d
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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* L/ w8 a0 f8 J0 c2 將其他材料排蕎麥麵上。 5.39.217.77, ]- A" {1 |4 _
& b9 o- U9 Q* y公仔箱論壇3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# R/ \$ l/ G7 ]8 l- g
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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