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材料：% \! y3 \4 n% s5 m; ]0 F# G" l) V
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h- S* f- J" ]3 d) u9 E+ R
+ G- o- f6 [4 ?% L9 U5 F4 k調味料：5.39.217.777 ^" O, S. T3 K
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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作法：5.39.217.777 `4 f: [+ }% V% v, Y. `, Y; B$ x
: L. n$ r7 \$ J6 z' @5.39.217.771 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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* Y% Y. T4 I- j+ O% i4 i! \) c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將其他材料排蕎麥麵上。
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 公仔箱論壇% q4 s" K5 b: g: v" ~9 E2 G
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。公仔箱論壇( \1 Y$ q6 k G* A
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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