[中式食譜] 當歸百里蝦

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: Z" e* I6 z# l2 @) J" l' X; Q鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。5.39.217.77+ R5 x' F5 x' I
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做法
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, d" S* c7 i& s. }1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 B5 l$ H- j7 B5 `( y% U! o% m7 H" `

% |1 h# o, r! L公仔箱論壇2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。5.39.217.772 x7 Y+ k( y9 X- b2 A/ N" V: M

% q0 Q2 a" M' ~2 e$ D; O5.39.217.773將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。