[中式食譜] 當歸百里蝦

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5 I/ N) q7 ^$ I7 _2 l& i& F: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。tvb now,tvbnow,bttvb# v1 d/ x) G4 S" C* q! G- Q9 U

4 B# o1 K* ~) ^福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇1 |& |- o% i( w1 ]3 ]

; H) z  r8 p' I* Y* B公仔箱論壇做法
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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- ~+ S0 j8 `) l) w3 Z公仔箱論壇2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。8 l8 w) E/ N, w; v6 w7 w9 L# J

9 Y9 z7 Y5 V2 H4 ^9 `0 \; t" i1 W. E5.39.217.773將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。