[中式食譜] 當歸百里蝦

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  n2 t1 @/ U: Y  h1 ]  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇) ?, _: \1 }! x- a% N" @
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。5.39.217.77% K5 D- E6 V" L. q, d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ v: l/ ?9 w6 _5 M$ C+ r
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇, `9 p: T' ]; f; t; E! n; P
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3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。