秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。1 N5 w5 ?8 w3 c+ W+ E$ Y5 m
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2 { x$ ]9 K) m3 A3 ~) f2 q5.39.217.77茅根雪梨猪肺汤
( j6 @6 V! C( Q7 d2 m! f$ ?5.39.217.77用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。5.39.217.77- e2 s* Y: {7 t: t7 s
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
, M$ E/ o0 N- s公仔箱論壇功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 q5 {" L3 P1 ?$ T5 D6 |3 O
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南杏雪梨瘦肉汤
6 z" s9 x: {, J公仔箱論壇用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
$ c/ j8 ~. d% V _- c" k7 Xtvb now,tvbnow,bttvb制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。tvb now,tvbnow,bttvb' h" S1 [6 u' x" r9 p6 H
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。tvb now,tvbnow,bttvb4 _* L3 s! C2 O# {& K
7 j6 |8 T$ o, g6 I5.39.217.77 苹果川贝蜂蜜汤
& M5 M) L8 ~/ x/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。9 ~7 U' h$ R/ N
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。公仔箱論壇4 \$ N' ]; d6 T
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
: a4 k$ ?, y2 s+ n3 p) i9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V8 u% u3 k5 X, r公仔箱論壇 百合太子参罗汉果瘦肉汤
0 C1 I: _4 p* b6 z- M" \用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
. L2 L7 k7 c( P) e. ^5.39.217.77制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jGtvb now,tvbnow,bttvb% x3 j) ~1 U: t8 V7 X& q
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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南北杏蜜瓜猪腱汤5.39.217.77/ `. M2 a" ^" ~1 k8 f
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许! B; y- I6 ]4 |: b
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W0 y; f' l4 l# H6 I; ~$ S% h' Y
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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