[中式食譜] 葡式燴飯

kennylee78

花枝 1兩 公仔箱論壇9 e1 l# O% i: I; t8 {5 C
蝦仁 1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n0 X7 C8 U% b- T7 {$ _
圓鱈魚 1兩 5.39.217.77: a! n7 p0 [; d5 D+ M/ q+ q3 R! ?
洋蔥 1/2兩
9 T% d# L1 ]( I; ?4 ?! V/ H, Y/ x青椒 1/2兩
  m% h" q+ G( c5 G7 m5 B紅甜 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 z9 y8 d% U9 t( w
白飯 6兩
8 r( ], o# w) G& {* y公仔箱論壇青蔥 1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 O( r" E4 U6 ~+ h

- u; M+ B3 E( L) }+ S$ y  [tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉 2小匙 5.39.217.77) Y: g4 s3 D+ c* V+ O! Q- A0 u
水 3小匙
* Y9 Z  Q: J2 g) T1 _4 mtvb now,tvbnow,bttvbB. 咖哩粉 ) u0 B8 s* N: j* ^1 U$ A
奶油 1小匙
5 r/ m! b% c! r9 Q6 V; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棷汁 1小匙   X/ r+ i6 _( r. y( |
冰糖 1/4小匙 公仔箱論壇0 ~3 Q( i# i! O
鮮雞晶 1/4小匙
) P' N6 p9 I+ z4 j1 c水 150cc
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3 [; @4 T) z$ G6 G+ c: T1 |公仔箱論壇1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。
1 d9 L. X- ]$ D2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。