花枝 1兩
% A; B Q4 r8 ^6 b蝦仁 1兩 ' x/ ~" j5 Z$ R5 O* y1 ^- ?) @
圓鱈魚 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 J9 { B+ g* K& ?/ |5 g
洋蔥 1/2兩
3 e! h( n8 d' B8 [& n) Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒 1/2兩 公仔箱論壇0 ?& V# N5 P& g$ x) r
紅甜 1/2兩 5.39.217.77' Z+ r* |. Q& m( i6 I0 E) E
白飯 6兩
' `) o7 s% E( N F, s; T: @/ }3 q青蔥 1根 5.39.217.776 v0 n9 q8 s! U! `, |' j3 r3 b
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A.太白粉 2小匙
" q! c" ?, K' h, _& m; ~8 K5 x水 3小匙
+ \/ b# H8 i/ i' I! M$ k X公仔箱論壇B. 咖哩粉 " Q# {, z" V' O, g0 R/ u9 |. ^" R
奶油 1小匙 公仔箱論壇+ H- ^! `" j. e, G, V x- s& a
棷汁 1小匙 8 t( | w, ?0 B# i. j, r8 m8 b
冰糖 1/4小匙 4 \' T0 H+ K- ~1 t' M$ I
鮮雞晶 1/4小匙
; `$ Y5 M% p0 n公仔箱論壇水 150cc % I) K0 ~( J- s7 P5 a
1 S/ w5 G& E! K6 T+ ?/ K0 s" @公仔箱論壇4 w) k2 L4 s0 [* A
1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 5.39.217.773 j2 p- m _2 _- M) E
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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