[藥膳] 十全藥燉排骨

kennylee78

主材料：
6 g: b/ _% \' @5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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藥材材料：
2 Q3 T: o% B$ k6 u# L人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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調味料：
/ Z/ \( L5 V/ {+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：
/ V6 I$ n$ A( }- c' a5.39.217.771.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。公仔箱論壇( Y' x0 K: }, @4 z8 i! g
*利用兩種排骨口感更豐富公仔箱論壇6 b) S/ O# G2 U  o
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
- `% m" j% x, O- ~6 x) A- {! `5.39.217.77*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇2 c+ _% V7 F# p2 @2 D: y* V( o
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。5.39.217.77+ k) `0 c$ g& i% w
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。2 L1 X9 S9 ^, i" k; s' t
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。